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Rauchgarnelen Garnele oder Shrimp Gamba oder Krevette Gibt es da Unterschiede Tatsächlich firmiert die schmackhafte Garnele weltweit unter mehreren Bezeichnungen von denen einige auch hierzulande verwendet werden. In Spanien heißen Garnelen Gambas und in Frankreich Krevetten. Die Engländer bezeichnen die kleineren der sechs bis zehn Zentimeter langen Krebstiere als Shrimps und größere Exemplare als Prawns. Alle Bezeichnungen fassen dabei nicht direkt miteinander verwandte Krebse in der Gruppe...
Dunkles, klar glänzendes Kirsch- bis Purpurrot. Sortentypisches Bouquet von reifen Kirschen mit einem Hauch von Würze Pfeffer . Am Gaumen saftig, süffig, fruchtbetont mit sanft gereiftem Tannin. Passt zu: mittelkräftigen Gerichten mit Rind- und Lammfleisch Schmorgerichte, Braten, Ragouts , Moussaka, mediterranen Gemüseaufläufen oder auch zu den pikanten Spezialitäten der spanischen und mexikanischen Küche.
Der Nicasia-Weinberg liegt auf 1.180 Metern Höhe und wurde mit Malbec-Stöcken bepflanzt, die von dem historischen Angelica-Weinberg abstammen. Sie sind wurzelecht und liefern bei extrem niedrigen Erträgen einen eleganten, tiefen und ausdrucksstarken...
Reichhaltige Aromen von Schwarzkirschen, leichte Kräuterwürze. Am Gaumen dicht mit moderaten Tanninen und typischer leichter Bittermandelnote. Passt zu gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini, sowie zu Fleischgerichten vom Grill.
Zarte, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr klar mit reicher, anhaltender und feiner Perlage. Das Bouquet ist frisch und elegant mit blumigen Noten, die sich zu einer harmonischen und typisch fruchtigen Gesamtheit mit intensiven Apfelaromen verbinden. Frisch, zart und ausgeglichen im Gaumen, mit niedrigem Alkoholgehalt und einem langen, fruchtigen Abgang. Passt zu Schalentieren, vegetarischen Gerichten, Vorspeisen und Snacks.