Clos Henri Pinot Noir Petit Clos

Feines goldgelb mit einer cremig feinperligen und langanhaltenden Perlage. Das Bukett ist intensiv und fruchtig mit exquisiten und frischen Noten von Pfirsischblüte, spritzigen Zitrusfrüchten, einem Hauch Honig und knackigen Haselnüssen. Am Gaumen entwickelt sich diese wunderschöne Aromatik weiter und macht den Saten zu einem einmaligen Erlebnis. Passt zu: Edelfischen, Jakobsmuscheln oder Austern.

Lagrein, die älteste in Südtirol heimische rote Rebsorte, besticht durch feine Fruchtaromen, die an reife Waldfrüchte erinnern. Ein konzentrierter Lagrein mit frischem Säurespiel und gut integrierten Gerbstoffen. Passt zu: kalten Platten, delikaten Wildgerichten und Geflügel.

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Der Rosato besticht mit Aromen von roten Beeren, Kirsche und Blüten. Passt zu: Antipasti, gegrilltem Fisch und Gemüse.

Strohgelb, zart blumiger Duft, fruchtig, frisch und lebhaft. Passt zu: Spaghetti, Fisch und Krustentieren. Eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Die Farbe dieses nach klassischer Methode gekelterten Rose ist ein brillantes Altrosa. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weissdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang mit einer Ahnung von süssen Mandeln und Moos.