Peter Lauer Ayler Riesling Faß 25 QbA trocken

Der bernsteinfarbene Feuerheerd‘s Colheita 2000 duftet nach Karamell und süßlichen Gewürzen. Am Gaumen ist der Portwein intensiv, cremig und frisch, mit großer Balance. Diese Komposition aus Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta...

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Goldenes Gelb mit silbernen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist sehr vielschichtig, er begeistert uns mit viel reifer tropischer Frucht, weissen Holunderblüten, Aprikosen Gelee und herrlichen Noten von Karamell. Anklänge von Zitrusfrüchten werden untermalt mit nussigen Tönen. Am Gaumen betört der frischer Wein mit einem vollen und saftigen Mundgefühl. Sein Nachhall ist angenehmlang und sehr harmonisch. Passt zu: Vorspeisen z.B. Vitello Tonnato, gebratenem Schweinefilet mit cremigen Saucen und knusprigen Beilagen oder cremigen Käse z.B. Brie de Meaux.

Dieser bernsteinfarbene Grappa duftet intensiv nach würzigen Röstaromen und Eiche-Noten. Am Gaumen ist der Sibona Barolo Grappa Invecchiata Riserva 5 Anni harmonisch und aromatisch-würzig, mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit und feinen Anklängen...

Dieser Qualitätsschaumwein erhält seinen noblen Charakter durch die in Österreich beheimatete Traubensorte Welschriesling sowie die etwa 18 Monate dauernde Flaschenlagerung auf der Hefe in den optimal temperierten Kellern von Bad Vöslau. Tiefreichender, angeschwemmter roter Lehm auf einer Granitverwitterungsunterlage. Der 1814 in Stuttgart geborene Schwabe Robert Schlumberger begegnete auf einer Rheinfahrt seiner späteren Frau Sophie, gab seine gesicherte Stelle in Reims auf und begann schon 1842 in Wien damit, seine in der Champagne erworbenen Kenntnisse umzusetzen. Der Erfolg liess nicht auf sich warten. Für seine Verdienste in der Weinbereitung wurde er sogar vom Kaiser in den ewigen Adelsstand erhoben. Leuchtendes Gelb, grüne Reflexe, erfrischender Aprikosenduft, zartrauchig, reife Frucht, schmeichelnde Fülle, feinperlend, lebendige Struktur, angenehmer Nachhall. Gut gekühlt bei 8 Grad Celsius auf sommerlicher Terrasse als Aperitif, zu Austern, Fischpasteten, gegrilltem Seebarsch, Nachspeisen oder nur so.

Ein schöner Wein, entstanden aus der Shiraz-Traube, die aus Frankreich (vor allem Rhône-Region) stammt, wo sie auch Syrah genannt wird.Eleganter und spritziger Wein mit einem typischen Raucharoma und Würzigkeit (schwarzer Pfeffer und Zimt) sowie einem...