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Steinbutt Der Steinbutt lebt in den europäischen Meeren von Island bis Marokko. Mit seinem diskusförmigen Körper dessen flache Oberseite anthrazitfarben oder braun und mit charakteristischen kleinen Höckern übersäht ist die kleinen Steinen ähneln gräbt er sich in sandigem Grund ein. So ist er von Feinden schwer zu erkennen. Wir können den köstlichen Fisch mit dem festen angenehm süßlich nussigen Fleisch ganzjährig anbieten da wir ihn Aus einer verantwortungsvollen Aquakultur vor der galizisch...
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In der Nase Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Gewürzen. Feine Eichenholzaromen und kräutrige Noten runden das Bouquet ab. Seine kraftvolle Struktur wird von fein, abgerundeten Tanninen begleitet. Am Gaumen dicht und ausgewogen mit einem ungemein lang anhaltenden Nachhall. Passt zu: kurzgebratenen Fleischgerichten wie Entrecote, Rumpsteak, Lammkotelett, zu Gegrilltem und Wild.
Der frische Prosecco DOC Frizzante ist von einer feinen Perlage durchzogen und duftet herrlich nach grünem Apfel. Passt zu leichten Vorspeisen und als Aperitif
Unverkennbar ein zünftiger Cabernet Sauvignon. Die typische Cabernet-Frucht strahlt förmlich, und zwar mit Noten von Beeren, Schwarzkirsche, frischen Kräutern und roter Paprika, unterlegt von einer fein abgestimmten Eichenholznote.
Der Duft von Veilchen und frischen Früchten zeichnet den Quercioli Reggiano Lambrusco Secco DOC aus. Diese Kreation aus den spätreifenden Rebsorten Lambrusco Marani und Salamino ist am Gaumen trocken, fruchtig, frisch, lebendig und angenehm...