Boschendal Lanoy Jg. 2016 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot Südafrika Su.Sonstige Boschendal

Dieser jugendliche klassische Stellenbosch Cabernet Sauvignon zeigt alle Eigenschaften des Simonsbergs. Das Bouquet ist reich an Noten von schwarzen und roten Früchten, im Geschmack sticht vor allem schwarze Johannisbeere hervor. Eine spritzige Säure und feine Tannine runden den Wein ab. Diese sind das Markenzeichen aller Weine der Glass Collection.

AuffallendsindseineNotenvonFrüchtekuchen,diewunderschönvondunklen,reifenZwetschgenundTabakabgerundetwerdenEinwohlstrukturierterundüberauseleganterWeinmiteinemnachhaltigenFinaleEingelungenerStilmixausAlterundNeuerWelt PasstzueinemBoeufBourguignonodergeschmortemOchsenschwanz,wunderschönauchzufruchtigemKuchenoderDesserts,dieZimtundGewürznelkenenthalten

Der Bricco Gattera besticht durch feine Aromen von Veilchen, Konfitüre und Kaffee. Dunkles, manchmal fast schwarzes Rot, Duft nach roten Kirschen, schwarzen Beeren, Pflaumen und Gewürzen. Passt zu: kräftigen Braten, wie Schwein und Rind oder zu Wild. Mit seinem vollen, weichen und nachhaltigen Geschmack ist er ein idealer Begleiter zu z.B. Wildbret oder Gerichten mit weissem Trüffeln.

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Goldgrün, glänzend, in der Nase fein und komplex. Im Bukett Quitten-, Honig-, und Akazienaromen, mit einer Note von Linden. Ausdrucksstark ohne dabei aufdringlich zu wirken mit einem sehr eleganten und langen Finale. Passt zu: gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen, Currygerichten und gereiftem Hartkäse

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