Castillo Perelada Jardins Blanc DO Catalunya Jg. 2015-16 Cuvee aus Sauvignon Blanc, Macabeo, Garnataxa blanca Spanien Katalonien Costa Brava Castillo Perelada

Rubinroter, vollmundiger Wein mit Noten von Vanille und dunklen Beeren. Passt zu: Lasagne, gegrillter Hochrippe vom Rind, gereiften Käsesorten.

Ron Botucal AnejoProduktdaten:Rubrik: RumUrsprungsland: VenezuelaNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 40% vol.Zusatzstoffe: Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Destilerias Unidas, VenezuelaSierra Madre Trend Food GmbH, Rohrstrasse 15, D 58093 HagenDer Ron Botucal Anejo, der sich ehemals Diplomatico nannte und aufgrund eines Rechtsstreits umbenannt werden musste, stammt aus Venezuela. Der Inhalt ist derselbe geblieben. 2007 hat er auf der San Francisco World Spirits Competition zweimal die Goldmedaille bekommen.Charakteristik:Im Glas hat der Rum einen hellen Bernsteinton. Er schmeckt mild, harmonisch und seidig mit süßen Noten von Melasse, Vanille und Pflaumenmarmelade. Im Abgang weich mit einer süßen Fruchtigkeit.

Für den weissen Grand Vin werden die Weine gleich im Barrique vergoren und auf den Feinhefen gereift. Dadurch verleihen sie der Cuvee noch mehr aromatische Tiefe und Vielschichtigkeit mit dichter, saftiger Frucht, Noten von gerösteten Haselnüssen, etwas Aniswürze und eleganter Mineralität im Finale.

Dunkles Rubinrot. In der Nase reife Pflaumen, saftige Kirschen und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen wunderbar reichhaltig und reif mit samtigen Tanninen. Wunderbar komplex und vielschichtig. Passt zu: Pastagerichten mit aromatischer Sauce oder deftigen Fleischgerichten.

Lebendige Aromen, Mango, Guave, ein Hauch von Ingwer, Apfel und Honig. Verspieltes Gras-Element, kandierte Meyer-Zitrone mit Anis. Herbe Limette, kerniger Grapefruit und helle Säure. Passt zu: Heilbutt-Ceviche mit frischem Kumquat und Jalapeno-Splittern.

Dunkel-rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist feinfruchtig, mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, sowie harmonischer Röstaromatik und würzigen Anklängen. Auch am Gaumen sehr aromatisch, intensiv-fruchtig, wunderbar harmonisch und lang anhaltend. Passt zu: kräftigen Schmorgerichten von Lamm, Wild und Rind und zu reifem Käse.