Cht. Franc Mayne Chateau Franc Mayne Grand Cru Classe Jg. 2016 voraussichtlich verfügbar ab 2019 Frankreich Bordeaux Cht. Franc Mayne

Helles Gelb mit grünen Reflexen, animierende Aromen von gelben Früchten und Zitrus, leichte Holznoten, abgerundete Fruchtfülle, feinwürzig, moderate Säure, insgesamt ausgewogen mit gut integrierter Holzpräsenz. Passt zu: leichten Salaten mit gegrilltem Geflügel, gebratenen Fischgerichten mit cremigen Sossen sowie zum reifem Brie oder Camembert.

LeuchtendesGrüngelbmitdenrebsortentypischengoldenenGlanzlichternElegantesblumigfruchtigeBouquet,diecharakteristischenZitrusfruchtaromenvonLimetten,GrapefruitundOrangenschalensindfeinverwobenmitAnklängenvonTraubenundBlütenAmGaumentraumhaftfrischundlebendigmitaromatischerFrucht,rassigerSäureundschönerLängeimFinale Passtzu:FischgerichtenundMeeresfrüchten,zuhellemFleischundGeflügel gernmiteinemHauchasiatischerWürze ,zartemFrühlingsgemüseundmildemZiegenkäse

Tiefes Purpurrot bis dunkelviolett. Verführerisches Bouquet von frischen, süss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, fein unterlegt mit Noten von Vanille und braunen Kuchengewürzen. Am Gaumen kraftvoll, weich und würzig mit viel saftiger Frucht, neue Eiche und das seidige Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein noch mehr Fülle, Körper und Struktur, während der kleine Anteil Viognier den Syrah sanft erfrischt und wunderschön zugänglich macht. Passt zu: Lammkarree mit Kräuterkruste, geschmorten Beinscheiben, Ossobuco, saftigem Schweinebraten mit Pflaumen, Spaghetti Bolognese, Ravioli mit Hackfleischfüllung, mediterranen Gemüseeintöpfen mit Auberginen und Tomaten oder mittelwürzigen Käsesorten Bergkäse, Weichkäse .

Lachs Natur Der Norwegische Lachs für den Lachs Natur zeichnet sich durch sein festes aber zartes Fleisch die kräftige Farbe und den hervorragenden Geschmack aus. Verarbeitet werden nur die besten Fische die fangfrisch nach Bremerhaven gelangen und hier von den Fischexperten filetiert und portioniert werden. Echtes Meersalz und Hickory-Rauch sind die Grundlagen für den puren Lachsgeschmack des Lachs Natur. Die einzelnen Portionen werden von Hand mit echtem Meersalz schonend gesalzen. Anschlie...

Handgelesene Trauben werden für einen Monat in offen Holzkisten getrocknet und verlieren dabei rund 30 Proz. an Gewicht. Ergebnis ist eine hohe Konzentration, intensive Fruchtaromen und viel Würze mit runde Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch oder auch solo durch den Abend.

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