Delheim Grand Reseve Cabernet Sauvignon Jg. 2015 Südafrika Kapweine Stellenbosch Delheim

Das Bouquet ist sortentypisch mit intensiven Aromen von reifem Pfirsich und Melone, die von pflanzlichen Noten begleitet werden. Am Gaumen frisch und aromatisch mit einem vollen Körper. Der Abgang ist intensiv und geschmeidig mit langem, aromatischem Nachhall. Passt zu: Filetiertem Fisch wie Seebarsch oder Goldbrasse mit Kartoffeln, Spargel oder zartem Gemüse. Pasta oder Risotto mit Saucen auf Käsebasis.

Hell glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duftiges Bouquet mit frischen, aromatischen Fruchtaromen weisser Pfirsich, Birne . Frisch und saftig mit viel aromatischer Frucht und lebhafter Säure am Gaumen, dabei zugleich weich, vollmundig und wunderschön ausgewogen - ein höchst charmanter und rassiger Verführer. Passt zu: Seeteufel mit provenzalischen Kräutern und Gewürzen, zu geröstetem Schweinefleisch oder Pasta mit Fisch und Meeresfrüchten. Aus biologischem Anbau

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Leuchtend Rubinrot präsentiert sich der Rosso Piceno, der im Bouquet intensive Noten von Waldfrüchten, Erdbeeren und Vanille zeigt. Er überzeugt durch einen frischen und fruchtigen Charakter mit einem trockenen, gerbstoffhaltigem Geschmack und einen aromatischen Nachhall.

In der Nase intensive Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen, von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten. Am Gaumen ein aussergewöhnlich weiches und von einer dezenten Süsse gekröntes Geschmackserlebnis, hochkonzentriert und körperreich mit dem gewissen Etwas. Passt zu: Steak z.B. mit Rosmarin-Senfkruste, Gegrilltem.

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