J.P.Moueix Chateau Lafleur Gazin Jg. 2013-14 Cuvee aus 95 Proz. Merlot, 5 Proz. Cabernet Franc limitiert Frankreich Bordeaux Pomerol J.P.Moueix

Die Trauben dieser speziellen, nur in kleinen Mengen produzierten Reserve gedeihen an erstklassigen Weinhängen im Wairau Tal. Die tropische Frucht steht hier in schönem Einkang mit zarten Eichentönen. Passt zu: chinesischer oder zur Thai-Küche passt.

Feine Frucht von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie eine elegante Nase und geballte Mineralität. Passt zu Spaghetti alla carbonara, Schnecken, Frischkäse und feinen Aufstrichen mit Tomaten.

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In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

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Zeigt sich im Glas mit einem zarten Strohgelb und feiner Moussierung. Aromatisches Bukett mit angenehmen Noten weisser Blumen und frischem Obst. Am Gaumen schlank, leicht und schmackhaft, lebendig, erfrischend, süffig. Rebsortenrein erzeugt aus der Prosecco-Traube, die heute offiziell den Namen Glera trägt. Passt zu: Schalentieren. Vegane Verarbeitung