Ruffino Alauda Jg. 2015 Cuvee aus 45 Proz. Cabernet Franc, 45 Proz. Merlot, 10 Proz. Colorino Italien Toskana Ruffino

Ein ganzer Früchtekorb: Ananas, Birne, Mirabelle, um nur die dominanten zu benennen, erreichen die Nase und finden sich später auf der Zunge wieder. Vollfruchtige Beerenaromen bescheren eine raumgreifende, saftige Mundfülle. Passt zu: Ragouts, Pilzen, Pasta in milden Saucen, Geflügel, Wildgeflügel, milden, asiatischen Gerichten aus dem Wok, Risotto.

Tipo:Encendedor Butano; Estilo:Novedad; Fuego:Fuego Simple; Temperatura del Fuego (°C):1300°C; Material:Metal; Color:Bronce; Dimensiones (cm):13.611.58.9; Peso (kg):0.2; Contenido del Paquete:1 Encendedor

Die Trauben für den Crianza werden von Hand gelesen und selektioniert. Nach 24-monatiger Reifezeit, die Hälfte davon in Eichenholzfässern, präsentiert sich ein feinduftiger Rotwein mit eleganter Beerenfrucht Pflaume verbunden mit den würzigen Noten Nelke und reifen Tanninen. Passt zu: dunklem Fleisch, aromatischem Käse und zu Wildgeflüg

Makrelenfilet Die saftigen Makrelenfilets räuchern wir in unserer Manufaktur ohne weitere Aromen und intensivieren im heißen Rauch so ihren ausgezeichneten aromatischen Eigengeschmack. Zusammen mit einer feinen Rauchnote entsteht ein besonders zarter Räucherfisch der geschmacklich ohne viel Tamtam überzeugt.

Strohgelb mit funkelnden Reflexen. In der Nase ist er intensiv und verströmt Aromen von weissen Blüten wie Maiglöckchen und Weissdorn, gefolgt von Anklängen an Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Sein Bouquet wird ergänzt von feinen mineralischen Noten. Im Mund kräftig und zugleich weich und geschmeidig mit einer raffinierten, ausgewogenen Eleganz. Insgesamt ein erfrischender und sehr feiner Wein mit langem, harmonischem Abgang. Passt zu: Nudeln mit heller Sosse, kalten Fleischsalaten mit Mayonnaise, Fischvorspeisen und delikate Fischplatten.

Der Marzadro Grappa Affinata Chardonnay ist eine wahre Geschmackssensation. 36 Monate reifte dieser Grappa in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern. Im Bukett mit gereiften und feinen Duftnoten, am Gaumen weich, elegant und...