L'Ostal Cazes Blanc 0,75 L 13%vol

Der besondere Riesling aus der Steillage Trittenheimer Apotheke . Typisch Schiefer, mineralisch, filigran, mit Pfirsich-Aromen. Klasse Passt zu: Zander in einer hellen Weissweinsauce oder zu Meeresfrüchten, zu zartem Geflügel, Spargel mit geschmolzener Butter und leichten, feinfruchtigen Salaten der Saison.

Schwarzrote Farbe, Nase voll dunkler Früchte. Intensive dunkle Beerenfrüchte am Gaumen, dicht, körperreich. Ein tiefer, komplexer Wein geprägt von saftiger Würze, Vanille, Geröstetem, Kaffeenoten mit sattem Schmelz und langem Nachhall. Passt zu: würzigen Fleisch- und Grillgerichten, Lamm und Wild

Leuchtender SauerkirschtonDas intensive Aroma erinnert an reife rote Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren. Komplex und süffig, mit breitem und fruchtigem Geschmacksspektrum und einem leicht säuerlichen Abgang. Der Nachgeschmack ist fruchtig und...

Feine Frucht von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten sowie eine elegante Nase und geballte Mineralität. Passt zu Spaghetti alla carbonara, Schnecken, Frischkäse und feinen Aufstrichen mit Tomaten.

Mittelgelbe Farbe mit silbernen Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist animierend, fruchtig, rebsortentypisch, es duftet nach reifen grünen Äpfeln, Birnen, Noten von tropischen Früchten und Kräuterngesellen sich dazu. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar saftig, mit viel Frucht, lebendiger Säure, unterstützt die klare Mineralität, die absolut zu begeistern weiss. Der Riesling ist vollmundig, intensiv mit herrlicher Cremigkeit in Nachhall.

Tiefes Purpurrot, wunderschön komplex in der Nase, reife Kirsche, Cassis, dunkle Waldfrüchte. Bittere Schokolade, Anklänge von Holz. Am Gaumen sehr intensiv und konzentriert. Feine samtige Tannine mit wunderbar langem Finale.