Rote Bete-Salat mit Apfel

Im Glas präsentiert er sich mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Der Muscadet zeigt ein frisches, animierendes Bouquet, es duftet nach Limetten, Birnen, Orangen und Kräutern begleitet mit feinen Hefenoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant, vollmundig, schöne Mineralität und viel Ausdruck. Eine Top-Qualität, die zu den besten der Appellation gehört. Passt zu: Salaten und Fischgerichten, auch sehr gut zu würzigem Weichkäse.

Arome chaud et delicatement boise : saveur piquante et legerement caustique. Il est cultive en Asie tropicale depuis plus de 3000 ans, le gingembre fut l une des premieres epices a atteindre les regions mediterraneennes. Conseils d utilisation : Boissons, salades de fruits, confiseries, patisseries, sauces, etc Aperitif, stomachique, tonique Marque : Cook Certifie AB

Das warme Klima und die Nähe zum Meer machen aus diesem Primitivo einen harmonischen, vollen und samtigen Wein mit intensivem Duft, dunkles Rubinrot mit violetten Tönen. Passt zu: allen würzigen, leicht pikanten, mediterranen Gerichten, wie auch zu Pasta Gerichten, Pizza, gegrillten dunklen Fleisch, reifen Käse.

Ein tiefdunkler Wein mit einem intensiv fruchtigen Kern von reifen Pflaumen und Schwarzkirsche, verfeinert durch einen Hauch Eichenholz mit Vanille-Noten. Erstaunliche Finesse und Würze am Gaumen. Passt zu: Barbecue, Fondue, zu dunklem Fleisch, wie Rumpsteak oder kräftigem Käse.

Der Weisswein ist ein wunderbar komplexer Chardonnay, der in neuen 500-Liter Eichenfässern fermentiert wird und reift. Farbe: grüngelb mit goldenen Reflexen, Aromen von gelben Früchten, leicht buttrige Noten, am Gaumen mit etherischer Frische und solider Struktur, elegant, mit guter Balance, Rasse und Biss. Ein Wein mit grossem Potenzial.

Ein solider Rioja muss nicht die Welt kosten, wie Gran Familia beweist. Der Wein ist eine traditionelle Cuvee aus Tempranillo und Graciano. Lange Zeit hat man diese Rebsorte wegen ihrer geringen Erträge vernachlässigt. Jetzt hat man ihre Qualität wiederentdeckt, denn sie bereichert den Rioja-Wein um eine tiefe Farbe und eine grössere Geschmacksintensität.