Juliusspital Julius Weisswein Cuvee Jg. 2017 Cuvee aus Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner Deutschland Franken Juliusspital

Rassige, elegante Rieslingweine renommierter Saar-Weinlagen werden traditionell in der Flasche vergoren und lagern mindestens 12 Monate auf der Hefe. Dank der hochwertigen Grundweine kann der Kellermeister auf eine Dosage verzichten Brut Nature . Das Resultat ist ein exklusiver Cremant mit ausdrucksvoller Mineralität, gepaart mit typischen Fruchtaromen. Ein Spitzensekt mit Klasse Rasse

Hellgolden,glänzend,mitgrünlichenReflexen,duftigaromatischesundeineSpurexotischesBouquetvonZitrusblüten,AnanasundPfirsich,feinunterlegtmitdenleichtrauchigenNotenderFassreifevonVanille,ToastundKaramell,amGaumensehrschönausgewogen,üppig,weichundvollmundig,zugleichkraftvollundgeschmeidigmitsaftigerFülleundlangemFinale Passtzu:zartemGeflügel,FischundMeeresfrüchten gegrillt,gratiniert,gebacken,ansahnigenSaucen ,Kalbsfrikassee,Schweinefilet,cremigemRisotto,frischerPastaoderauchzugereiften,mittelkräftigenKäsesorten

Dieser Spätburgunder des badischen Familienweingutes Salwey duftet intensiv fruchtig. Wunderbar erdige Aromen von Trüffeln und frische Sauerkirschnoten vereinen sich zu einem komplexen Bukett. Am Gaumen ist der Salwey Spätburgunder Käsleberg samtig,...

Semillon ist eine weiße Rebsorte bei der es besonders auf das richtige Terroir ankommt. Darüber hinaus braucht es Weingüter die sich der schwierigen Aufgabe stellen, daraus außergewöhnliche Weine zu produzieren. Bei Highlands Road aus dem Gebiet Elgin...

In einem tiefdunklen Rot mit purpurnen Glanzlichtern erzeugt der Wein in der Nase ein intensives, mineralisch geprägtes Bouquet mit feinen Aromen von kandierten dunklen Früchten Beeren, Schwarzkirschen , Karamell und Kakao, fein unterlegt mit frischen blumigen Akzenten von Veilchen und Thymian. Geschmacklich erweist der Wein sich als sehr sanft, weich und vollmundig mit perfekt eingebundenem, süss gereiftem Tannin, das dem Finale einen traumhaft langen und hocheleganten Nachhall verleiht. Passt zu Wildgerichten Rehbraten, Rehkeule, Hirschragout , Lamm- und Rindfleisch oder auch zu reifen Hartkäsesorten.

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