Librandi Asylia Rosso Melissa DOC

Grandioser Wein, eine weisse Legende von der Rhone, gehaltvoll, eigenständig und äusserst komplex. Er ist nach dem Ritter Gaspard de Sterimberg benannt, der von einem Kreuzzug verwundet nach Frankreich zurückkehrte und im Jahre 1235 auf dem Hermitage-Hügel eine Einsiedelei errichtete. So erhielt das berühmte Anbaugebiet schliesslich den Namen.

Dunkles Rubinrot. Heidelbeeren, reife Kirscharomen und Gewürze schmeicheln dem Gaumen, satter Schmelz mit seidig weichen Tanninen, immer auf der feinen, frischen Seite bleibend. Schmackhaft und charmant Passt zu: Fleischgerichten, Aufläufen, Eintöpfen und kräftigeren Käsesorten.

Frische Aromen von Kernobst, leicht nussig und feines Röstaromen vom Ausbau im Barrique machen diesen Wein zu erinem mundfüllenden Erlebnis. Elegant mit eindrucksvoller Länge. Passt zu Vorspeisen, Fischgerichten oder auch Geflügel.

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Cassis. Die fruchtigen Aromen werden ergänzt durch einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Lakritze, und auch etwas gerösteter Paprika mit einigen Spuren von Estragon. Am Gaumen zeigt er sich sehr zart mit weichen Tanninen, intensiver Frucht und einer lebendigen Säure. Der Wein hat ein bemerkenswertes Volumen, ist harmonisch und langanhaltend mit einem guten Reifepotential. Passt zu: gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda.

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La Puree d amandes completes 700 gr Jean Herve estfabriquee a partir d Amandes toastees au feu de bois et broyees a la meule de pierre a basse temperature. Ingredients : Amande complete 100% Certifie selon le referentiel du Reglement Europeen 834/2007 Allergenes presents dans l usine: Cereales contenant du gluten (ble, seigle, orge, avoine, epeautre, kamut ou leurs souches), Arachides et produits a bases d arachides, Soja et produits a base de Soja, Lait et produits a base de Lait, Fruits a coque ( amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pecan, noix du Bresil, noix de Macadamia et noix du Queensland et produits a base de ces fruits), Graines de Sesame et produits a base de Sesame. Valeur energetique: 2753 kJ soit 665 kcal.