Zander · Handfiletierte Portionen

Tiefdunkles Violett, opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee, saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten Passt zu: kräftigen Wildgerichten, am besten grosszügig mit vielen Kräutern gewürzt.

Appellation ContrôléeHerrliches Fruchtbukett von exotischen Früchten, Stachelbeeren, Kiwi und Maracuja. Filigrane, blumig, rassig, frisch mit anregender Säure.Ein excellenter Begleiter zu Spargelgerichten, hellem Geflügel, zu Fisch und Meeresfrüchten...

Dieser jugendliche klassische Stellenbosch Cabernet Sauvignon zeigt alle Eigenschaften des Simonsbergs. Das Bouquet ist reich an Noten von schwarzen und roten Früchten, im Geschmack sticht vor allem schwarze Johannisbeere hervor. Eine spritzige Säure und feine Tannine runden den Wein ab. Diese sind das Markenzeichen aller Weine der Glass Collection.

En 2010, durante el 250 aniversario de la Casa Lanson, se dio la increíble oportunidad de poder recurrir a las perlas de la bodega para elaborar un vino espumoso sofisticado, una cuvée que exaltara el estilo Lanson. Este fue el espíritu del champagne con el que fue concebido el Extra Age, a fin de exaltar la calidad de las cosechas.

ISLYNT-Steinbeißer Wo und wie er aus dem Meer rund um Island geholt wird lässt sich wie bei allen Frischfischen aus unserem neuen ISLYNT-Sortiment auch beim Steinbeißer rückverfolgen. Der Fisch wird durchschnittlich einen Meter lang wiegt bis zu 15 Kilogramm und zählt eigentlich zu den Seewölfen. Der Steinbeißer ist eher ein ruhiger Geselle. Kulinarisch gesehen aber sorgt der Steinbeißer bei Gourmets für viel Aufmerksamkeit Sein sehr helles elastisch-festes Fleisch hat einen exzellenten Gesch...

Ein typischer Müller-Thurgau mit eleganten, blumigen Aromen und Noten von Muskat und Mandarine. Sein leichter, frischer Körper bereitet Trinkfreude und unbeschwertes Vergnügen. Der Abgang ist geprägt von einer Spur Mineralität. Passt zu: Spargel, frischen Sommersalaten.