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Dunkle rubinrotre Farbe mit violetten Reflexen, ein herrlich fruchtiges Bouquet mit vielen schwarzen Waldbeeren, Creme de Cassis und zarten Floralen Anklängen. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und sehr gutausbalanciert. Der Wein ist sehr elegant und komplex mit samten Tanninen und einem sehr langen Finale. Passt zu: Rinderfilet kurz gebraten unter der Brotkruste mit cremigem Wirsinggemüse und kräftigem Rotweinjus, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.
Leuchtendes Grüngelb, delikate Aromen von Zitronen, Aprikose und Birne, hinzu kommen zarte Fruchtnoten gepaart mit einer mineralischen Schiefernote. Passt zu: gebeiztem Lachs, geräucherten Hummerkrabben, gegrilltem Seebarsch und frischem Käse. Aus biologischem Anbau
Wasabi Ginger Sauce In Maine der Heimat von Stonewall Kitchen ist man auf diese Sauce besonders stolz denn sie wurde auf dem größten Event der Feinkost-Szene in Nordamerika der Fancy Food Show ausgezeichnet. Mit perfekt ausbalancierter Süße und Säure feiner Ingwer-Note und leichter Schärfe verleiht sie Salaten und Bowls mit gegrilltem Thunfisch oder Lachs einen raffinierten asiatischen Akzent. Darüber hinaus eignet sich die Wasabi Ginger Sauce hervorragend zum Marinieren von Fisch.
Im Bouquet zeigt er verführerische Aromen von Weichselkirschen und Waldbeeren gefolgt von delikaten Lakritznoten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seidig weiche Tannine, eine schöne Säure und eine elegante Struktur aus. Beständiges Finale mit Eindrücken von Heidelbeeren und schwarzem Pfeffer.
Ein Wein mit burgundischem Charakter. Aromen von Orangenblüten, Nüssen, Brioche und Butter. Bestechend strukturiert, feinkörnige Textur. Passt zu: Geflügel mit Cremesaucen, Lamm mit Ratatouille, gegrilltem Lachs mit scharfer Salsa, zu Rohmilchkäsen wie Langres und Epoisses.
Spicy, sensuous, exciting Choco Chili is inspired by ‘Xocoatl’, the traditional Aztec ‘drink of the gods’. In Mexico, cocoa is still drunk with cinnamon, vanilla and a dash of chili. In this same tradition, YOGI TEA® Choco Chili combines these ancient ingredients with the traditional warming chai spices of ginger, pepper and cardamom to create a deliciously intriguing tea, the perfect accompaniment to our busy lives. The essence of this tea is: ‘Intensity’. Preparation: Pour 250 ml of freshly boiled water over the teabag. Allow to infuse for 7 minutes or longer for a stronger flavour. Add milk or milk substitute and sweetener to taste. Ingredients: Cocoa shells *, cinnamon *, liquorice *, ginger *, black pepper *, carob *, anise *, chili *, barley malt *, cloves *, cardamom *, ginger oil *, vanilla extract *, vanilla beans * * Certified organic cultivation Nutritional information per 100 g Energy kJ / kcal 2 kJ (kcal Grease 0 g Carbohydrates 0.1 g Protein 0 g Included allergens: gluten, celery