Kellerei Kaltern XXX Into the Wood Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC Jg. 2017 streng limitiert

Opulent und sehr mineralisch, komplexe Aromatik, Zitrusaromen, extrem filigran, markante Statur mit Anklängen von Steinobst im Abgang. Passt zu: hellem Fleisch, Geflügelgerichten und exotischen Speisen.

Der Portwein des Jahrgangs 2004 hat eine tiefe, dunkelrote Farbe. Im Bukett vereint der Feuerheerd‘s Colheita 2004 Noten von dunklen Früchten und von geräuchertem Holz. Dazu kommen vielfältige Aromen von Rosinen, Karamell und Vanille.Am Gaumen ist der...

MAN Vintners Skaapveld Shiraz Skaapveld steht für die Weideflächen der Schafe, welche zahlreiche Shiraz-Weinberge der Region umgeben. Der Shiraz zeigt im Glas eine tief weinrote Farbe und ein komplexes, aromatisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Durch die Lagerung in amerikanischen Eichenfässern sind die Tannine fein und wohl integriert im Abgang. Passt zu: Fleischgerichten und einem Barbeque.

Dieser im Holzfassl ausgebaute Bordeaux überzeugt durch seinen intensiven Duft nach roten Beeren und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit geschmeidigen Tanninen, einer lebhaften, würzigen Frucht und Aromen von Brombeeren und roten Johannisbeeren. Passt zu pikanten Nudelgerichten, gebratenem Roastbeef, Ente klassisch mit Rotkohl und Klössen oder zum mittelkräftigen Käse.

Ein verführerischer und faszinierender Chardonnay, der durch seine aromatische Eleganz und anmutige Länge besticht, veredelt durch eine Spur Sauvignon. In der Nase frische Eindrücke von weissen Blüten und aromatischen Kräutern, verwöhnt er den Gaumen mit einem weichen Geschmack und einem schön mineralischen Finale.

Terralis entspricht mit seinen intensiven Fruchtaromen Kirsche und Johannis-beere , seiner würzigen Art und geschmeidiger Fülle dem typischen Rotwein Argentiniens. Passt zu: Fleisch, Rot- und Schwarzwildgerichten, kräftigen Terrinen und zu feinwürzigem Käse.