Saint Clair Pioneer Block 11 "Cell Block"

Intensives purpurrot, intensiver Duft nach Waldfrüchten, Minze und etwas Vanille, Fülle am Gaumen, samtig weiches Tannin, sehr eingängige Struktur, nachhaltig. Passt zu: kräftigen Speisen, Steaks, Rinderbraten, Lamm.

Reife Aromen roter Früchte verleihen Lamothe Belair eine belebende Frische und Finesse.Ein nicht zu schwerer Rotwein, animierend und ideal als Essensbegleiter. Auch bei wärmeren Temperaturen im Sommer ein Genuss. Passt zu: schmackhaften Fleischgerichten, herzhaftem Wildgeflügel und feinen Fleischpasteten.

Erlesener Tee aus Indien Dieser Schwarztee aus Südindien stammt aus biologischer Landwirtschaft und ist zudem mit dem FAIRTRADE-Gütesiegel für fairen Handel ausgezeichnet. Er begeistert mit frischem, vollem Aroma. Zubereitungsempfehlung: 4 - 5 Teelöffel / 1 Liter Wasser (100 °C), 2 - 4 Min. Ziehzeit

In einem blassgelb mit grünlichen Reflexen ergibt sich in der Nase ein frisches aromatisches Bouquet von weissen Blüten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen erscheint der Wein herzhaft und vollmundig mit schöner Frische im Finale. Passt zu Muschelragout mit Curry oder feinen Fischgerichten, wie geräuchertem Schellfischfilet mit Kräutern oder Lachs und Glattbutt mit Sauerampfer.

Der ,Vin de Table von Anne Gros Jean-Paul Tollot. Wunderbare Cuvee aus Grenache, Syrah und Carignan. Die Trauben stammen von bis zu 35 Jahre alten Reben. In Edelstahltanks gereift, ist dieser Wein zart, fruchtig und voller Dichte. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Beerenfrüchte, vor allem Brombeere, etwas Dörrzwetschke, mediterrane Kräuter und leichte Gewürznoten. Die Tannine sind sehr schöne eingebettet. Ein sehr langes Finale

Aromen von Apfel und Aprikosen mit einem feinen Süsse-Säurespiel. Passt zu Mangosorbet, Bratapfel, Tarte de Pommes oder als Aperitif.