Cederberg Bukettraube Jg. 2017-18 Südafrika Cederberg

MitAromenvondunklenFrüchten,SchokoladeundPfeffer,gepaartmitgefälligenrauchigenNotenbestichtdieserMonateinfranzösischerEichegereifteMalbecSeinausgewogener,dabeivollerundfruchtigerGeschmackmitsamtigerTexturgipfeltineinemherrlichdelikatenFinale PasstzuFleischvomGrillundkräftigemKäse

Farbe und Perlung lebendiges Rosa, fast pink, feine, anhaltende Perlung. Duft definierte, frische Erdbeere, Himbeere mit feiner Würze. Gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren, charmant und harmonisch. Passt zu Desserts mit roten Beeren oder Waldbeeren und zu mildem Ziegenfrischkäse und als Aperitif.

Helles Lachsrosa. Feinfruchtiger Duft von Himbeeren, Erdbeeren und Gewürzen. Am Gaumen geschmeidig und elegant, zartsaftige Frucht, glasklarer Abgang.

Das Bouquet des Merlot Selection QbA trocken aus der Kellerei Karl Pfaffmann lässt keine Wünsche offen: Der rubinrote Wein entfaltet dunkle Fruchtaromen, die an getrocknete Pflaumen und reife rote Beeren erinnern. Die würzige Nase wird durch Mokka- und...

Apothic Red ist ein aussergewöhnlicher Blend aus Syrah, Zinfandel, Merlot und Cabernet Sauvignon. Reife Brombeeren und dunkle Kirschen dominieren, abgelöst durch würzige Noten von Vanille bzw. süsser Tonkabohne und feinem Mokka. Passt zu: Pfeffersteaks, würziges Lammcurry, XXL-Beef-Burger, Zartbitterschokolade.

Aromen von grünem Apfel, Pfirsich, Zitrusfrucht. Der Wein ist leicht, elegant, saftig, rassig, klar, ansprechend, und lebendig. Passt zu Fischgerichten, weissem Fleisch, Spargel.