Puy-Blanquet Chateau Grand Cru Appellation Saint Emilion Controlee Jg. 2009 Frankreich Bordeaux Puy-Blanquet

Dunkle rubinrotre Farbe mit violetten Reflexen, ein herrlich fruchtiges Bouquet mit vielen schwarzen Waldbeeren, Creme de Cassis und zarten Floralen Anklängen. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und sehr gutausbalanciert. Der Wein ist sehr elegant und komplex mit samten Tanninen und einem sehr langen Finale. Passt zu: Rinderfilet kurz gebraten unter der Brotkruste mit cremigem Wirsinggemüse und kräftigem Rotweinjus, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.

Ein Sauvignon Blanc mit Finesse und Frucht. In der Nase präsentiert er sich exotisch mit Anklängen von Mandarine und Nektarine. Dezente grüne Paprika am Gaumen geben ihm Kontur und machen Lust auf den nächsten Schluck. Passt zu: gegrilltem Fisch, Schalen- und Krustentiergerichten, zu frischem grünen Spargel oder Salaten.

Primitivo ist eine autochthone Rebsorte aus Italien, die vorwiegend in Apulien, speziell im Salento-Gebiet angebaut wird. Darüber hinaus hat sie an Bekanntheit unter den Namen Zinfandel gewonnen. Der Name Primitivo stammt wegen der frühen Reife der Trauben von primo der erste ab. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, delikate Röstaromen, feinwürzig, gut strukturiert, wunderbar ausgewogen und ansprechend. Ein unkomplizierter Genuss der Spass macht. Passt zu: würzigen italienischen Fleisch- und Pastagerichten, Wildgerichten mit Pilzen sowie reifem Käse.

Der Ponce Clos Lojen besteht zu 100% aus der Rebsorte Bobal. Bobal ist nach Tempranillo und Airen die am dritthäufigsten angebaute Rebsorte in Spanien. Die Trauben entwickeln besonders viel Farbstoff in der Schale, was den Weinen eine sehr dunkle Farbe...

Chartreuse JauneCharakteristik: Chartreuse gelb ist ein milder Kräuterlikör, der von den Kartäusermönchen der Großen Kartause bei Grenoble in Frankreich hergestellt wird. Der Likör besteht aus Weinalkohol, Zucker und den Auszügen von 130 verschiedenen Kräutern und Gewürzen und reift fünf Jahre lang in großen Eichenholzfässern.Chartreuse gelb hat ein herrliches Aroma und einen besonderen Geschmack. Man kann Chartreuse Jaune pur, auf Eis oder als Longdrink genießen.TABLE.blueTable {HEIGHT: 400px; WIDTH: 100%; BORDER-COLLAPSE: collapse; TEXT-ALIGN: left; BACKGROUND-COLOR: #fffefb}TABLE.blueTable TD {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TH {PADDING-BOTTOM: 8px; PADDING-TOP: 8px; PADDING-LEFT: 8px; PADDING-RIGHT: 8px}TABLE.blueTable TBODY TD {FONT-SIZE: 16px; FONT-WEIGHT: bold}UNKNOWN {BACKGROUND: #eeeeee}TABLE.blueTable THEAD {BACKGROUND: #393939}TABLE.blueTable THEAD TH {FONT-SIZE: 17px; FONT-WEIGHT: bold; COLOR: #ffffff}TABLE.blueTable TFOOT TD {FONT-SIZE: 14px}TABLE.blueTable TFOOT .links {TEXT-ALIGN: right}TABLE.blueTable TFOOT .links A {BACKGROUND: #1c6ea4; COLOR: #ffffff; PADDING-BOTTOM: 2px; PADDING-TOP: 2px; PADDING-LEFT: 8px; DISPLAY: inline-block; PADDING-RIGHT: 8px; border-radius: 5px}SteckbriefRubrik:BitterlikörUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt40% vol.Zusatzstoffe:-Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Chartreuse Diffusion - FrankreichBORCO-MARKEN-IMPORT, Matthiesen GmbH & Co. KG, Winsbergring 12-22, 22525 HamburgWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Feuriger und vollmundiger Geruch nach Waldfrüchten. Passend zu Rind und Lamm.