Ellwanger Hebsacker Lichtenberg Lemberger trocken VDP: Erste Lage Jg. 2015-16 Deutschland Württemberg Ellwanger

Veilche-, Pflaumen-, Gewürzaromen, elegante Tanninstruktur. Passt zu vielen Anlässen, speziell zu Wildgerichten, Lamm und Käse.

Der Gaglioppo wird im kalabrischen Dialekt Arvino genannt - ein wohlschmeckender, gut konstruierter Wein, der wunderbar mit dem Cabernet Sauvignon harmoniert. Diese elegante, charaktervolle Komposition offenbart ein komplexes Aroma von reifen Früchten und einen Hauch von schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Passt zu: Parmesankäse, Angusrind, Braten und Wildfleisch.

Fruchtbetonter Rotwein mit einzigartig vollmundigem, dichten und intensivem Aroma. Noten von getrockneten Früchten, Bitterschokolade und Gewürzen stehen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Passt zu: Rinder- und Lammbraten, reifen Käsesorten.

Cadet de Gombaude ist der Zweitwein von Chateau Gombaude-Guillot. Hier werden in der Regel die Trauben von den jungen Reben von gleichen Terrior verwendet. Der Wein ist etwas kantiger, aber voll an Aromen dunkler Früchte mit rundem Abgang.

Farbe: dunkles Rubingranatrot mit violetten Reflexen. Duft: attraktives dunkelfruchtiges Bouquet mit feinen Rötnoten Mokka, dunkle Schokolade und den leicht würzigen Aromen von frischen reifen Brombeeren und Schwarzkirschen. Geschmack: am Gaumen sehr saftig, lebendig, mit dichter, frischer Frucht, Aromen von süss gereiften roten Waldbeeren und feinen Gewürzen, präsentes elegant eingebundenes Tannin, im Finale ein Hauch Nugat und Vanille. Passt zu: geschmortem Lammfleisch, Rinderbraten oder Rinderfilet und gebratener Ente mit Kräutern oder Waldbeerkompott.

Helles Grüngelb, mineralischer Duft. Saftige Frucht am Gaumen, animierendes Frucht-Säure-Spiel. Passt zu: gebeiztem Lachs, Rheingauer Bachsaibling an Feldsalat und würzigem Frischkäse.