Regnard Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Jg. 2018

Dichtes Rot, typisches Marlborough Pinot Noir Bouquet mit aromatisch reifen Kirschen und Himbeeren, auch am Gaumen reife Fruchtaromen, sehr komplex mit feiner Würze, weiches, feinkörniges Tannin verleiht dem Wein zugleich seine definierte Struktur und frühe Genussreife. Passt zu sanft geschmortem oder gebratenem Wildgeflügel und Lamm oder zu milden Käsesorten .

Syrah, die grosse Rotwein-Rebe der Rhone, fühlt sich auf Sizilien überaus wohl. Denn im warmen, mediterranen Klima der Mittelmeerinsel kann sie perfekt ausreifen und liefert dunkle, fruchtintensive und würzige Weine, die gerade im günstigen Preissegment hochattraktiv sind - was dieser Syrah von Valoro Sicilia eindrucksvoll unter Beweis stellt. Im Duft Waldbeeren, Zwetschgen, mediterrane Kräuter, am Gaumen sehr samtig und weich mit gutem Körper und überraschender Länge.

Ein gehaltvoller, junger Wein mit feiner ausgewogener Süsse. Rebsorte: Blauer Spätburgunder Pinot Noir Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass Barrique eignen. Passt zu: kräftigem Käse und geeignet für alle Anlässe.

Reife Pfirsiche, saftige Äpfel und wilde Blumen lässt das Boquet des Pinot Bianco erkennen und eint diese floralen und fruchtigen Noten zu einer ganz besonderen Komposition. Fleischig, vollmundig und gleichermassen frisch ist der Geschmack, bemerkenswert das lange Finale.

Les Pois Casses Verts Bio 500g Celnat possedent un nom scientifique de l espece : Pisum Sativum L. En bref : C est le petit pois en version pois sec. Il se separe en 2 au decorticage, d ou son nom. Les pois casses font de delicieuses purees ou soupes. Description et origine : Le terme pois est apparu dans la langue francaise au 12e siecle. Sa culture principale proviendrait d Asie centrale, mais il aurait egalement ete cultive au Proche-Orient, sur le bassin mediterraneen et en Ethiopie. Sa domestication remonterait a environ 10 000 ans comme pour les anciens bles et les lentilles. Du Proche-Orient, il se diffusera ensuite rapidement vers l ouest (Turquie et Grece), puis vers le nord. En France et plus precisement dans le Languedoc, on aurait retrouve des graines de pois qui dateraient de 7 000 ans avant notre ere. La culture du pois s etablira ensuite partout. Traces possibles de cereales contenant du gluten, soja, fruits a coques, sesame.

Tiefes Rubinrot mit violettem Schimmer und tiefdunklem, fast schwarzem Kern. Im Bouquet dichte, fruchtige Aromen von reifen Sauerkirschen mit einem Hauch Schokolade. Am Gaumen saftig, geschmeidig mit der üppigen Kirschen Frucht des Bouquets und sanft gereiftem Tannin, im Finale aromatisch, lang mit feinem Schmelz. Passt zu: pikanten Terrinen und Pasteten, geschmortem Kaninchen, Ossobuco oder zartem Lammragout, in der Pfanne gebratenen Pfifferlingen und mittelkräftig gereiftem Käse aber auch als Solist immer der richtige Tropfen im Glas Aus biologischem Anbau