Casa Canevel Cuvee Rosa extra dry

Das markante Zeichen des Mas Rabell Tinto ist seine rubinrote Farbe. Er präsentiert sich vollmundig und kräftig, aber nicht schwer. Seine Reife erlangte er langsam in kleinen Eichenfässern. Er passt besonders gut zu gegrilltem oder kurzgebratenem...

Hellgolden, glänzend, mit grünlichen Reflexen, duftig aromatisches und eine Spur exotisches Bouquet von Zitrusblüten, Ananas und Pfirsich, fein unterlegt mit den leicht rauchigen Noten der Fassreife von Vanille, Toast und Karamell, am Gaumen sehr schön ausgewogen, üppig, weich und vollmundig, zugleich kraftvoll und geschmeidig mit saftiger Fülle und langem Finale. Passt zu: zartem Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten gegrillt, gratiniert, gebacken, an sahnigen Saucen , Kalbsfrikassee, Schweinefilet, cremigem Risotto, frischer Pasta oder auch zu gereiften, mittelkräftigen Käsesorten.

Die Vergärung in 100 Proz. französischen überwiegend neuen Barriques lässt Frucht und Holz besonders elegant miteinander verschmelzen und verleiht dem Chardonnay seine ausdrucksvolle aromatische Tiefe, geschmeidige Kraft und Finesse am Gaumen.

Dunkles Rubinrot, leichter Duft von Veilchen und intensive Aromen, die an dunkle Waldbeeren erinnern, im Geschmack gehaltvoll und geschmeidig, mit weichen Gerbstoffen. Passt zu: kräftigen Speisen, wie Wildgerichte, dunklem Fleisch und pikantem Käse.

Ein aussergewöhnlich charmanter Rotwein mit Frucht und Schmelz ist auch der Merlot DOC. Trocken und doch angenehm harmonisch abgerundet, ist er ein idealer Begleiter zu Pastagerichten, sowie hellem und dunklem Fleisch. Passt zu: Pasta, sowie hellem und dunklem Fleisch.

Wunbderbare Aromen dunkler Beeren, Pflaumen, viel Würze und Schoko. Im Geschmack vollmundig, rund und cremig mit extremer Länge. Passt zu: kräftigen Speisen, Braten.