Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino DOCG Jg. 2017 Italien Kampanien Feudi di San Gregorio

Der Les Fumees Blanches Pétillant Sauvignon Blanc vereint in seinem wunderbar anregenden Bukett vielfältige Noten von Zitrusfrüchten (Grapefruit), grünem Apfel, Buchsbaum und Cassis. Am Gaumen ist dieser Weißwein aus Südfrankreich bemerkenswert frisch...

In der malerischen Weinbau-Region Stellenbosch gelegen hat sich das Familien-Weingut Kanonkop international einen klingenden Namen erarbeitet – nicht zuletzt dank des passionierten Kellermeisters Beyers Truter, der in Südafrika schon heute als der...

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Makrele heißgeräuchert Mit einem Fettgehalt von 30 Prozent sind Makrelen ideale Räucherfische und werden von unseren Räuchermeistern entsprechend gerne verarbeitet. Für diese geräucherten Makrelen verwenden wir ausschließlich Fische aus dem Nordostatlantik die ohne weitere Aromaten nur mit Salz und heißem Rauch veredelt werden. In unseren hauseigenen Öfen intensiviert sich dabei der feine Eigengeschmack und es entsteht eine saftige Räucherfischdelikatesse mit kräftiger Rauchnote.

Intensives Rubinrot mit violetten Farbreflexen. Elegantes und charakteristisches Bukett, das Noten von Brombeeren und Johannisbeeren harmonisch mit den Syrah-typischen Würzakzenten verbindet. Im Geschmack ausgewogen, sauber, frisch.

Rebsortenreiner Garnacha, der im Glas ein dunkles Kirschrot präsentiert. Aromatische Nase mit Himbeeren und Kirschen, begleitet von leichten Würznoten. Am Gaumen frisch und nachhaltig, auch hier dominieren Noten von reifen roten Früchten Brombeeren, Kirsche . Weich und samtig im Geschmack, bleibt er lange präsent. Passt zu Lammgerichten, zur Pasta mit dunklen Fleischsaucen und gegrilltem roten Fleisch.