Statti I Gelsi Rosso IGT Calabria Jg. 2017 Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Gaglioppo Italien It. Sonstige Statti

Kaisergranat Kaisergranat sind eine besonders wohlschmeckende Art aus der Familie der Hummer und Krebse. Das zarte Fleisch der Scampi erinnert im Biss an Marzipan sein Geschmack ist einzigartig rein aromatisch-nussig mit einer Nuance Salz und Meer - einfach edel

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DieserelegnatePinotNoirzeigtAromenvonSchwarzkirscheundRosenblütenAnklängenreiferPflaumeundHimbeerevermischensichmiteinemHauchvonGewürzenDerWeinhateineausgewogeneSäuremitweichenTanninenundeinemlangen,glattenAbgang

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Ein intensives Rubin- bis Granatrot umspielt die Nase mit einem komplexen, würzig-fruchtigen Bouquet von Brombeeren, Pflaumen und schwarzen Oliven. Am Gaumen erscheint er fleischig, saftig, vollmundig und elegant mit einer vielschichtigen Aromenpalette Backpflaumen, Schwarze Johannisbeere, Toast und Röstnoten . Passt zu Wildgerichten, rotem Fleisch und Geflügel, z.B. Poularde mit geschmorten Tomaten und Oliven oder Rinderbraten mit Waldpilzen, und zu vielen regionalen Käsesorten, wie Tomme de Lozere, Pelardon oder Pyrenäenkäse.

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives Frucht Bouquet nach roten Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen ist er sehr gut strukturiert, harmonisch, kräftig. Passt zu: gebratener Ente, mit kräftiger Sauce und Preiselbeeren. Gerichte von gebratenem Rindfleisch und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gouda.