Mandrarossa Nero d Avola Costadune Sicilia DOC Jg. 2018 Italien Sizilien Mandrarossa

Ein mittelschwerer sogenannter cool climate Shiraz, bei dem die Balance wichtiger als die Kraft ist. Der Wein ist frisch und lebendig und zeigt Aromen von roten Früchten und getrockneten Kräutern. Am Gaumen spiegeln sich die Fruchtaromen wider mit weissen Pfeffer-Nuancen. Griffige Tannine bei moderatem Holzeinsatz. Passt zu: pikantem Aufschnitt, geschmortem Wildgeflügel, würzigem Lammbraten sowie reifem Hartkäse.

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Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Passt zu: Thaicurry, Pasta, gegrilltem Fisch.

In der Nase vielschichtige romen von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Spuren von Lakritz und Pfeffer. Im Geschmack gut strukturiert, konzentriert und komplex mit weichen Tanninen und einem langen Nachhall. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten und Wild.

Der strohgelb glänzende, reinsortige Moscato vereint im Bukett frische Noten von Äpfeln, Pfirsichen, Litschi und Honig. Am Gaumen ist der Pico Maccario Moscato d'Asti DOCG Dolcevita frisch und aromatisch, mit einem wunderbar ausgewogenen...

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