Obikwa Cabernet Sauvignon Jg. 2017 im Holzfass gereift Südafrika Kapweine Obikwa

Intensives, helles Rubinrot mit granatroten Reflexen, leuchtend. Ein rauchiger Duft gepaart mit Fruchtnuancen wie Wildkirschen, Waldbeeren, etwas Muskat und Leder, später auch etwas Trüffel, im Mund geschmeidige Fülle, perfekte Balance zwischen Tanninen und Säure, saftiger Körper und kräftig langer Nachhall. Ein wunderbar harmonischer Burgunder. Passt zu: dunklem Fleisch, z.B. gebratenem Rinderfilet mit geschmorten Kräutersaitlingen und kräftigem Trüffeljus oder geschmortem Lamm mit mediterranem Gemüse und kräftiger Sauce.

Zartes Bouquet von Beeren und Hefe und ein würziger und komplexer Abgang. Im Mund von grosser Eleganz und perfektem Geschmack, Waldbeeren mit einer würzigen Note und ein nachhaltiges Finale mit Anklängen an mildes Tannin und feine Hefe. Kann für anspruchsvolle Weinliebhaber ein ganzes Menü begleiten.

'Why only use peanuts when you can add a delicate ginger and chilli zing to spice up this Peruvian dark chocolate bar? Don't wait for a cannon load of chilli but relish the restrained use of our favourite spice.' - Simon Pattinson, Co-founder. 100g

Mit Fruchtigkeit, schlanker Struktur und der typisch österreichischen Frische ist der GrüVe ein klassischer Vertreter seines Jahrgangs. Er besticht durch seine grossartige Aromatiefe und eine besonders feine Würze. Passt zu: gegrilltem Fisch, hellem Fleisch.

Dieser blass strohfarbene Chardonnay aus dem Friaul im Nordosten Italiens duftet animierend nach Akazienhonig, floralen Noten, exotischen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist der Eugenio Collavini Dei Sassi Cavi Chardonnay IGT frisch, aromatisch und...

Königskrabbenbeine Unsere Königskrabben werden schonend vor der norwegischen Küste gefangen damit Sie sie vielfältig verarbeiten können. Dabei verwenden die Fischer entsprechend große Reusen und Fallen denn mit einer Größe von 25 Zentimetern einem Gewicht von zehn Kilogramm und einer Beinspannweite von bis zu 180 Zentimetern sind die Mittelkrebse echte Schwergewichte nicht umsonst werden sie auch Monsterkrabben genannt. Ihr würzig-nussiges Fleisch zählt zu den begehrtesten Delikatessen des Me...