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Apoyo
Der Chardonnay wurde, bis auf einen kleinen Teil der natürlich vergoren wurde, vollständig in Eichenfässern vergoren. Im Anschluss wurde die Hefe aufgerührt um dem Wein mehr Komplexität und cremigen Geschmack zu verleihen. Der Wein überzeugt durch seinen intensiven Duft nach Zitronenblüten, Aprikosen und einem Hauch Creme Brulee. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und komplex mit langem Nachhall. Die feine Säure unterlegt die reichhaltigen, erfrischenden Fruchtnoten und verleiht dem Wein Eleganz. Passt zu: gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratener Seezunge mit cremigem Steinpilzrisotto sowie zu hellem Fleisch und mittelkräftigen Käse.
Leuchtendes Himbeerrosa. Aroma von reifen roten Früchten mit Kräuternoten. Am Gaumen rund, frisch, samtig, mit langem und angenehmem Abgang. Passt zu: Salat, milden Käsesorten, kurz gebratenem Geflügel, kalten Aufschnittplatten oder Tapas.
Wunderschönes Purpurrot, feinwürziger Duft nach Wildkirsche, Erdbeeren und roten Johannisbeeren, etwas Lakritz, Tabak und Gewürze, am Gaumen satte Fruchtfülle, animierender Nerv, feine Tannine, gute Struktur, ausgewogen und lang. Passt zu: getrocknetem Schinken, Geflügelpasteten, Nudelgerichten und vollmundigem Käse.
Peter Lehmann The Futures Shiraz Barossa Valley Ein kraftvoller und gut strukturierter Shiraz mit einer tiefroten Farbe und vielseitigen Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein typisch voluminös, kräftig und mit seidigen Tanninen in der Länge. Passt zu: Schmorbraten, Lammkotelett und generell kräftig-würzigen Speisen.
Le coffret dégustation Tisanes Festives Aromandise propose un assortiment gourmand de 6 infusions bio pour embellir les instants de fête.
