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Dieser Cabernet Franc mit einem kleinen Anteil Malbec duftet nach Sauerkirschen, Rosamarin, Salbei und Nuancen von Pfeffer. Am Gaumen ist der Raats Cabernet Franc Dolomite wunderbar fruchtig, mit belebender Säure, viel Mineralität, merklichen, aber...
Durch den Ausbau zu 1/3 in Stahltanks und 2/3 in französischen Barriques (10 Monate) ist dieser Chardonnay ungemein komplex und mit einem belebenden Fruchtcharakter ausgestattet.Der Ausbau im Barrique verleiht ihm seinen leichten...
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Ein Pinot Noir von der kühlen Südinsel Neuseelands, der zu einem Teil fünf Monate in französischen Barriques ausgebaut wurde. Er bringt eine verlockende Schwarzkirsch- und Waldbeerenfrucht mit, erweitert um gut integrierte Eichenholznoten. Die seidigen Tannine und die saftige, reife Frucht sind weitere Glanzpunkte.
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