Frisch und Crispy mit feinem Aroma von Pfirsich und weissen Blüten. Schöne Perlage und zarte Mandelaromen. Passt zu Meeresfrüchten, leichter Pasta und als Aperitif
Dieser Wein wird aus den besten Rebbeständen der Sorte Ruländer des Unterebnerhofes in Söll bei Tramin gewonnen. Der Unterebnerhof befindet sich in einer Süd-Ost expandierten Hanglage auf 430 m Meereshöhe, mit schottrigen Lehmböden mit hohem...
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Vielschichtige Aromen geben sich ein Stelldichein in der Nase: Ananas, Stachelbeere, Birne und Waldmeister. Saftiger, vollmundiger Auftritt auf der Zunge. Der Früchtekorb füllt sich weiter - Aprikose, weisser Pfirsich und Karambole gesellen sich dazu. Passt zu:Terrine vom Kaninchen mit Gänsestopfleber und Aprikosen-Chutney, auch perfekt zum Salat mit Wildschinken und glasierten Birnenspalten, aber auch zu Garnelenspiesse, Sushi und leichten Curries.
Sattes Gelb mit grünen Reflexen, blumige Noten, üppige Aromen von Quittengelee und Feigen, Akazienholz, ein Hauch von Honig, Rauch und Haselnüssen, saftige Fülle, vielschichtig, feinwürzig und ausgewogen, für Kenner Passt zu: Hummer, leichten Fischgerichten, aber auch zu Milchkalb,feinen Geflügel oder reifem Käse.
