Delas Hermitage Domaine des Tourette Appellation d Origine Controlee Jg. 2013-14 Frankreich Rhone Delas

Die Trauben für den Luis Canas Crianza Rioja DOCa stammen von Reben, die durchschnittlich 30 Jahre alt sind. Nach strenger Kontrolle reifen sie für 12 Monate in gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenholzfässern. Der kirschrote Crianza ist...

Kauf den sonnenreichen Terrassen des Hermitage- Berges mit seinem verwitterten Granitboden findet die Rebsorte Syrah ideale Wachstumsbedingungen. Das Resultat ist ein konzentrierter, dunkler Rotwein voll komplexer Aromen reifer, dunkler Früchte, Gewürznoten und eleganten Tanninen. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, sei es vom Wild oder vom Rind.

Fruchtintensiver und voller Syrah mit reichem Körper und sanftem Tannin. Reifte ein Jahr in französischen Barriques.

Zarte Aromen von Birne, Heu und Stachelbeere. Passt zu: kräftigen, herzhaften Speisen.

Dunkles Rot mit kirschroten Reflexen. Dichte Aromatik nach schwarzen Johannisbeeren und Brombeere, feine Vanillenote. Am Gaumen mit kräftigem Tannin, Frische und Eleganz. Ein guter Essensbegleiter Passt zu: gebratenen Rindfleisch, Wildgerichten, Ragouts und mittelkräftigen Käse.

Farbe: dunkel glänzendes Rubingranatrot mit violetten Reflexen. Duft: in der Nase intensiv mit üppigen Aromen von roten und dunklen Beeren, etwas Pflaume, auch leicht blumigen Noten und feiner Edelholzwürze. Geschmack: am Gaumen elegant, sehr saftig, mit guter Fülle, rote Beerenfrucht. Passt zu: sanft geschmortem Lammfleisch Lammkeule mit Kräutern, Lammschulter mit Pflaumen , zartem Rinderfilet, gebratener Ente, Kaninchen mit weissen Bohnen.