Schlumberger Pinot Gris Grand Cru Kessler Appellation Alsace Grand Cru Controlee Jg. 2012-14 Frankreich Elsass Schlumberger

Tiefdunkles, beinahe schwarz glänzendes Kirsch- bis Brombeerrot, delikates Bouquet mit üppigen Aromen von reifen Kirschen und süssen Himbeeren vor feinwürzigen Rauchnoten, Anklängen von Wacholder und Lakritz, kraftvoll lebendige Frucht auch am Gaumen, gestützt von saftig-süssem Tannin und einer zarten Barriquenote, die dem Wein noch mehr Fülle und Struktur verleihen und ein endlos langes, wunderschön harmonisch ausbalanciertes Finale begleiten. Passt zu kräftigen Fleischgerichten wie Kalbs- und Schweinebraten, geräucherter oder gebratener Entenbrust, Hasenpfeffer oder auch zu würzigem Räucherspeck und Trockenfleisch. Aus biologischem Anbau

Ein trockener, rassiger Moselriesling. Leicht minerlaisch und saftig im Abgang. Passt zu gebratenem Fisch und hellem Fleisch mit einer cremigen Sosse.

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Der Cabernet Sauvignon erobert die Nase mit dem typisch fruchtigen Duft eines jungen, frischen Weines und verwöhnt mit köstlichen Waldbeernoten, gepaart mit aromatischen Anklängen von Heu und Gewürzen. Die kurze Reifung im Barrique verleiht ihm Struktur und einen warmen, eleganten Gaumen. Passt zu: Wild und würzigen Speisen.

Der venetianische Sauvignon Blanc zeigt im Glas ein brillantes Strohgelb. Intensive aromatische Nase mit sortentypischen Aromen wie Grapefruit und anderen tropischen Früchten. Passt zu: asiatischer Küche, zu Spargel-Gerichten und natürlich zu Fisch und Meeresfrüchten.

Helles Grün, leuchtend, wunderbares Bouquet, intensive Fruchtaromatik mit frischen Äpfeln, Zitrusfrüchten, zarte florale Noten, Wiesenblumen und einem Hauch weissen Pfeffer. Am Gaumen ist er klar mit transparenter Stilistik. Der Wein ist sehr harmonisch, frisch mit mittlerem Körper und feinen Nuancenim Nachhall.