Mesa Buio Buio Isola dei Nuraghi IGT Jg. 2014 Italien Sardinien Mesa

EintiefesKirschrotmitrubinrotemRanderzeugtinderNaseintensiveRebsortenaromenvondunklenWaldbeeren,BrombeerenundLakritz,feinunterlegtmitdenwürzigsüssenNotenderEichenholzreife Vanille,Kokos AmGaumenistderWeinsaftig,kraftvoll,gutstrukturiertundharmonischausgewogenmitperfekteingebundenerEicheundfeinemNachhallvonKirschenundKakao PasstzugegrilltemFisch,FleischundGeflügel,IberischenWurstspezialitätenundPasteten,mediterranenGemüseaufläufen,NudelgerichtenodermittelwürzigemKäse

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7 bis 10 Monate reifte der Lagrein DOC im großen Holzfass. Der reinsortige Lagrein vom Weingut Cantina Terlan hat ein dunkles Granatrot. In der Nase intensiv fruchtig. Noten von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche werden durch einen blumigen...

Ein Verdejo aus Rueda gilt fast schon als Kultweisswein. Das Geheimnis ist die Kombination von Frucht Zitrusfrüchte, Stachelbeere , vollem Mundgefühl und Frische, die eine attraktive Säure beisteuert. Passt zu: hellem Fleisch und Fisch mit leichten Saucen, Meeresfürchten, Sushi sowie Pastagerichten.

Rubinrote Farbe, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig, es duftet nach Cassis, Kirsche, Tabakblatt und leicht balsamischen Noten. Geschmacklich verbinden sich diese mit einem kräftigen und zugleich eleganten Körper und einer soliden Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit reifer Frucht, frisch und harmonisch. Der Nachhall ist angenehm lang und würzig. Passt zu: Fleischgerichten in allen Facetten, ob gegrillt, gebraten oder geschmort.

Aus der berühmten Lage Brunate stammt dieser elegante, muskulöse Barolo, ein Top-Wein. Duft und Geschmack sind voller Überraschungen, mit Aromen von Dörrfrüchten, Karamel und Nüssen, Trüffeln und dezenten Röstaromen. Die Tannine sind strukturiert und mitdem vollem Volumen bildet sich auf der Zunge ein wundervolles Gesamtbild. Passt zu: zu kräftigen Fleischgerichten wie Rostbeef mit würziger Rotweinjus und glasierten Zwiebeln oder Wildmedaillons mit Pfifferlingen.