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Apoyo
Charaktervoller Riesling, feine Struktur und Perlage mit Aromen von weissem Pfirsich und leichten Zitrusaromen. Passt zu: Crostini mit Artischocken-Zitronen-Creme oder Tapenade und als Aperitif.
LeuchtendesRubinrot,intensiveAromenvonrotenundschwarzenJohannisbeerensowieKirscheninderNaseAmGaumensaftigeFüllemitmittleremKörper,delikateWürze,guteSubstanzundmittellangerAbgang Passtzu:PizzaundPasta,würzigemAufschnittundmittelreifemHartkäse
Viel Sauerkirsche und Himbeere. Am Gaumen kraftvoll, aber nicht mächtig.
Die Turbiana-Trauben (auch Trebbiano di Lugana) für den Pilandro Lugana DOC gedeihen unter besten klimatischen Bedingungen im Lugana-Gebiet am Gardasee. Sie werden von Hand gelesen, streng selektiert und in Edelstahltanks bei kontrolliert niedriger...
Aromen von roter Kirsche, Pflaume und Blaubeere exzellente Struktur, langes Finale. Passt zu: Carpaccio, Gegrilltem, pikanten Käsesorten.
Räucherlachs Arctic Rose Die Heimat unserer IKARIMI-Lachse liegt im klaren nährstoffreichen Wasser der Fjorde Norwegens. Ikarimi kommt aus dem Japanischen und bedeutet festes Fleisch. Wo wir auch gleich beim Thema wären. Denn die einzigartige Umgegbung in Kombination mit der langjährigen Erfahrung unserer norwegischen Züchter sind beste Voraussetzungenfür die Topqualität und den reinen Geschmack der Lachse. In unserer Manufaktur werden die IKARIMI-Lachsseiten für den Arctic Rose von Hand file...