San Marzano "Sud" Primitivo di Manduria

Fünf Monate wurde dieser Pinot Grigio (Grauburgunder) im Edelstahltank ausgebaut. In der Nase intensiv fruchtige Noten von Äpfeln und frischen Kräutern. Dazu kommt eine leichte Würze. Am Gaumen mit einer schönen Säurestruktur, großer Länge, Kraft und...

Der Duft seines Aromas, der typisch für die Rebsorte ist, füllt diesen Wein mit einer einladenden, süssen Nase von Moschus, Salbei und Honig, sowie Lindenblüten, Akazien, Weissdorn und Orangenbäumen. Passt zu: Süssspeisen.

Farblich erstrahlt der Wein in einem blassen Gold mit grünlichen Glanzlichtern. In der Nase erlebt man ein aromatisch intensives, vielstimmiges Bouquet von frischen Mandeln, Marzipan, getrockneter Ananas und Bienenwachs, die sich mit zunehmender Reife zu Noten von Zimt und Pfeffer weiterentwickeln. Am Gaumen ist er zugleich fest und geschmeidig, üppig, doch sehr lebendig mit rassiger Säurefrische bis ins Finale mit elegantem Nachhall von Bienenwachs und einem Hauch Ingwer. Passt zu Fisch und Geflügel, wie Seeteufel in Rahmsauce, Seezunge Müllerin, Hühnerfrikassee, Kalbsragout mit Morcheln, asiatisch gewürzten Gerichten süss-sauer und mildwürzigem Käse.

Der Sof zeigt eine schöne Länge sowie exzellente Balance zwischen den frischen, fruchtigen Aromen und den zart duftigen Noten.

Das Haus Kopke gilt als Inbegriff der hochwertigen Jahrgangs-Portweine: Der Kopke Colheita Porto 1999 hat eine helle rotbraune Farbe. Das Bukett ist herrlich vielschichtig, mit intensiven Fruchtnoten, wobei vor allem Noten roter Früchte im Vordergrund...

Jetzt auch im 2er Geschenk-Set, bestehend aus2 Fl. Poggio delle Faine Rosso IGT, 0.75ljeweils einzeln in schwarzem Seidenpapier eingeschlagenplus PräsentkartonDie Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super...