Farnese Primo Malvasia Chardonnay

Saveur acidulee et rafraichissante. Conseils d utilisation : Met en valeur les patisseries, pates a crepes, pains d epices o et ugrave; elle remplacera le traditionnel zeste d orange rape. Sauces de poisson et volailles. Marque : Cook Certifie AB

Frische Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen im Bukett, dazu eine schöne Würze. Mit feiner Perlage. Am Gaumen trocken, intensiv fruchtig, frisch und animierend. Ein eleganter, perfekt ausgewogener Lambrusco. Der Concerto Lambrusco...

Rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig, mit Noten von schwarzen Waldbeeren, Cassis und Anklängen von Gewürzen wie schwarzer Pfeffer. Am Gaumen ist er fruchtig, würzig und sehr gut ausbalanciert. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine feste Tannin-Struktur. Passt zu: gebratenen Fleischgerichten, Pasta und natürlich zu mittelkräftigem Käse, z.B. gereiftem Gruyere.

Prinz Girolamo Guicciardini zu Strozzi zählt nun auch Weinberge in Bolgheri zu seinem Besitz und diese Cuvee aus Cabernet, Syrah und Merlot ist das Ergebnis dieses neuen Projektes. Der Ocra überzeugt durch ein herrlich fruchtiges Bouquet von Brombeeren und Heidelbeeren und seinen feinen und warmen Geschmack. Passt zu: rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.

Der Dr. Koehler Kaisermantel Grauburgunder & Chardonnay QbA trocken ist eine Cuvée aus Chardonnay- und Grauburgunder-Trauben. Der Wein ist ein Erzeugnis der Winzerfamilie Dreissigacker, die das Weingut Dr. Koehler 2006 übernommen hat und mit viel...

In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüsse. Ein Teil der Primitivo-Reben wird in der zweiten bzw. dritten Decade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren der roten Weine vinifiziert. Die Gärung dauert mindestens 15 Tage unter einer geregelten Temperatur von maximal 28 C. Der andere Teil der Primitivo-Reben reift weitere 3-4 Wochen an der Pflanze, daraufhin erfolgt die Ernte und die Vinifizierung nach dem üblichen traditionellen Verfahren. Sobald die Gärung auf den vergorenen Beerenschalen des an der Rebe gereiften Primitivo abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Duchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung erhöht leicht den Alkoholgehalt, der Wein wird dadurch farb- und extraktreich und bekommt mehr Fülle und Charakter. a mdvg + Gold Berliner Wein Trophy Jg. 2013 + Gold Luca Maroni