Holzreifung8 Monate in französischer und amerikanischer Eiche (20%)FarbeTief dunkel-rubinrotNaseKonzentrierte Nase von kleinen Beerenfrüchten mit Noten von VanilleGeschmackSchwarze Kirschen und Beeren mit erdigen Noten und eleganten Noten von...
Im Bukett nussige Noten, ein Hauch Brot und Butterbirne. Dieser Wein zeigt, dass Weissburgunder Charakter und Selbstbewusstsein hat Klar und differenziert am Gaumen, trotzdem verspielt und mit charmanter Fülle. Mundfüllend und mit saftiger Fülle zieht er mineralische Bahnen über den Gaumen. Buttrige, gelbe Noten balancieren aus und geben dem Wein Komplexität und ein cremiges Mundgefühl. Passt zu: Kalbfleisch, Meeresfrüchten und Hummer mit Sauce, Perlhuhn.
Ein leuchtendes Karminrot im Glas.In der Nase die verführerischen Aromen von saftigen Kirschen, Walderdbeeren und zarten Holznoten. Am Gaumen voll, saftig und komplex, mit bissfester Struktur, perfekt eingebundenen Tanninen und einem zart pfeffrigen...
Eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen verkörpert dieser Wein. Im Bukett hat er Aromen von Brombeeren, dezenten Vanille- und Rösttönen. Seine Struktur ist sehr fein und lang. Passt zu: gegrilltem Rindfleisch, Schmorbraten, Wildgerichten und Wildpasteten, sowie zu Fondue und Raclette.
Garnelen Der Weg ist das Ziel Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sind uns genauso wichtig wie ein hervorragendes Produkt. Unsere Garnelen kommen deswegen ausschließlich aus Aquakulturen die unsere strengen Richtlinien erfüllen. Die Züchter kontrollieren das Wasser in den Becken regelmäßig. Außerdem überprüfen die Mitarbeiter die Besatzdichte in den Becken sowie die Qualität der Futtermittel. Und zuverlässige Arbeitnehmer verdienen eine gute Behandlung In den Betrieben gibt es geregelte ...
