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Apoyo
Weisse Spezialität aus einer im 19. Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte. Sehr beliebt in Südafrika, dem einzigen Land, das sortenreine Weine daraus erzeugt.
Der Cantine Menhir Primitivo di Manduria aus der fruchtbaren Küstenregion von Laghi Alimini hat eine tiefrote Farbe. Das Bukett bietet Aromen von roten Früchten, Pflaumen und mediterranen Gewürzen. Angenehme Noten von Vanille sowie Nuancen von Lakritze...
In einem tiefen, glänzenden Kirschrot erstrahlt der Wein. In der Nase ein animierendes Bouquet von reifen roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, neben blumigen Noten Veilchen, Rosen und feinwürzigen Anklängen von Erde, Toast und Vanille. Am Gaumen saftig fruchtbetont mit frischer Säure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur ohne jede Aggressivität verleiht. Ein sehr eleganter, seidiger, runder und harmonischer Wein mit schöner Länge. Passt zu herzhaften Vesperplatten mit Wurst und Schinken, zu Brathähnchen, Kalb oder Schweineschnitzel oder auch zu vielen Pastagerichten der italienischen Küche.
Der Dornfelder aus dem Hause Vollmer ist ein richtiges Erfolgsrezept Reife Kirscharomen und rote Johannisbeeren in der Nase und ein langer Abgang verheissen einen langen Abend. Passt zu: Rinderrouladen, deftige Wildgerichte, Lammkeule mit Zimt und Lauchtarte.
Ein herrlich furchtiger, harmonischer Schaumwein mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Passt zu Krabbencocktail, Hummer oder Jacobsmuscheln.
Noten von Pflaumen, Brombeeren, Süßkirschen und etwas Cassis prägen das Bukett dieses Primitivo aus Apulien. Dazu kommen Nuancen von Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen ist der Epicuro Primitivo di Manduria DOC angenehm weich, mit reifen Tanninen, großer...