Cht. Bel Air Chateau Bel Air Le Bourg Bordeuax AC Jg.2016 Cuvee aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Frankreich Bordeaux Cht. Bel Air

Für die Liebhaber mineralischer Rieslinge haben die Brüder Steffen und Andreas Rings eine Entdeckung anzubieten: Der Rings Riesling Kalkmergel QbA trocken überzeugt uns mit einer kühlen Nase, die den Duft nach reifem, hellen Steinobst und Kreide...

Das Weingut Pilandro ist ein Weinbaubetrieb mit internationaler Anerkennung. Die Wurzeln reichen bis in das 13. Jahrhundert zurück. Die ausgezeichnete Lage am Gardaseeufer bietet beste klimatische Vorraussetzungen für das Reifen der Trauben für den...

Einer der grossen Chardonnays aus Österreich, der ausdrucksstarke Chardonnay aus der Lage Tatschler. Würzige, intensive Nase nach gelben Früchten, Brioche, Vanille, sehr ausgewogen, kraftvoll und dicht, wunderbar cremig, feine Würze, beeindruckende Länge. Passt zu: Gerichten mit gebratenem hellem Fleisch, Meeresfrüchten, gebratenem Seewolf mit geschmorten Artischocken, cremigem Risotto mit gebratenen Steinpilzen sowie zu mittelkräftigem Käse.

Dieser reinsortige Merlot vereint in seinem Bouquet Noten von Himbeeren und Brombeeren mit Nuancen von Kräutern, Holz und angenehmen Rösttönen. Am Gaumen ist der Eugenio Collavini Merlot di Casa IGT trocken, samtig und wunderbar vielschichtig. Die...

Warmes Rubinrot mit purpurn glänzenden Reflexen. Üppig aromatisches Bouquet von süss gereiften Schattenmorellen, Schwarzkirschen und dunklen Beeren, unterlegt mit Noten von dunkler Schokolade und einem Hauch Zedernholz. Auch am Gaumen üppig und vollmundig mit kraftvollem, doch samtweich gereiftem Tannin und dichter dunkler Kirsch- und Beerenfrucht, im Finale sanft und lang mit röstigem Nachhall von Kaffee und Zartbitterschokolade. Passt zu: gebratener Entenbrust, Kalb- und Rindfleisch, gegrillt, mit Kräutern oder als sanftes Ragout mit orientalischen Gewürzen, auch zu Blauschimmelkäse oder zu dunkler Schokolade.

Über unseren Rotbarsch Wir haben Verbündete gefunden die unsere große Leidenschaft für Fisch teilen die Isländer. Das kleine Inselvolk ist seit jeher tief mit dem Fischfang verbunden. Denn rund um Island erstreckt sich ein einzigartiges Ökosystem. Hier treffen der nährstoffreiche Grönlandstrom und der warme Golfstrom aufeinander. Dieses Phänomen ist verantwortlich für eine besondere Artenvielfalt und ein großes Fischvorkommen. Der Schutz dieses Naturschatzes liegt den Isländern genauso am Her...