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Proteines de soja texturees de couleur creme a brun clair, au gout typique et a la consistance craquante. Granulometrie : proteines de soja gros : superieur au tamis rond de diametre 10mm proteines de soja fines : entre tamis rond inferieur de diametre 5mm et tamis rond superieur de 8mm proteines de soja extra fines : passage au tamis rond de diametre 5mm Principe de l extrusion : sous l action combinee de la pression et de la temperature, les proteines d une farine de soja melangee a de l eau et de la vapeur se collent entre elles du fait de leur elasticite . L appareil utilise est un extrudeur. A sa sortie, au travers d une filiere qui peut avoir une forme variee (ronde, carree, etoile.), la matiere obtenue est expulses a grande vitesse. Un outil de coupe sectionne la matiere sortante dans des dimensions en fonction de la vitesse de sortie et de la vitesse du couteau. Les particules obtenues ont donc une longueur variable mais delimitee.
Dichtes Granatrot, sehr komplexes und elegantes Bukett, in dem sich wilde Waldbeeren mit geröstetem Kaffee, würzigen Holznoten und Vanille vereinen, dichter, voller und seidenweicher Gaumen mit viel Extrakt, beeindruckender Sortenaromatik und wunderbarer Frische. Passt zu: Rinderbraten vom irischen Angusrind mit Balsamico-Rotweinsauce.
Frische Zitrone, Himbeere, Erdbeere und sinnlich prickelnde Perlen machen diesen Hingucker bei jedem Anlass zum Star. Kalt serviert verführt dieser italienische Spumante alle Geniesser. Passt zu: Fisch, als Dessert oder als Aperitif.
3 x 4 verschiedene Teekompositionen Wenn Sie auf der Suche nach einer wärmenden Ingwer Teemischung sind, können Sie hier einen kurzen Halt einlegen. 3 x 4 Tagesportionen à 3 g beinhalten Früchte, Blüten und Gewürze. 100 % naturrein Frei von Zusätzen Frei von Füllstoffen Ohne jegliche Aromen Teesorten: Ginger Apple Ginger Bizz Ginger Cassia Zubereitung: 1 loser Tee (ca. 3 g) kann mit 360 ml Wasser, 3 - 5 mal aufgegossen werden (90°C). So entfaltet sich der volle Geschmack des Tees. Hinweis: Ohne Koffein
LesBiscuits sables les authentiques Epeautre 175g Bisson sont desbiscuits sables biocontenant de la farine d epeautre bio. Specificites produit: Epeautre complet Triticum dicoccum. Sucre de canne roux Bio Equitable Huile de palme bio certifiee RSPO Identite Preservee, issue d une filiere durable et responsable. Avec du miel, sans beurre, ni oeuf, ni lait (traces possibles de lait). La farine d epeautre provient d unecereale qui est l une des plus anciennes au monde : l epeautre est originaire d Iran et de certaines regions d Europe et a ete l une des premieres especes de ble a etre utilisee pour faire du pain. On la nomme aussi farro, et il s agit d une sous-espece du ble. L epeautre a une belle saveurproche de celle de l orge. L epeautre revient de plus en plus a la mode, par sa teneur elevee en fibres, en proteines, en vitamines et en mineraux et aussi car il est facile a digerer et aussi pauvre en gluten.
Der Gamma Blanco hat einen lebhaften ZitronentonEr zeigt sich floral, würzige, warme Frucht, schöne Balance, gefälligPasst gut als Aperitif, zu Eierspeisen, Fisch und Schalentieren, Gemüsegerichten, Gratin, Risotto.