Ataraxia Chardonnay ist ein faszinierender Weißwein, der höchsten Ansprüchen genügt. Im Bukett vereinen sich duftende Noten von weißem Pfirsich, reifer Birne, gerösteten Haselnüssen und Grapefruit. Am Gaumen schaffte es dieser Weißwein aus Südafrika,...
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Der im Barrique gereifte Chardonnay zeigt im Glas eine helle Farbe mit grünlichen Tönen. Die Nase offeriert reife Früchte und Zitrusaromen, begleitet von mineralischen Noten und Vanille, die ihm Komplexität und Eleganz verleihen. Passt zu: gebratenem und gedünstetem Fisch oder Wild- Geflügel.
Fruchtige Grünteemischung Fruchtiger Grüner Tee (Sencha) aus Japan und China mit Sonnenblumen-, Rosen- und Kornblumenblüten, verfeinert mit exotischen Aromen. Zubereitungsempfehlung: 1 Teebeutel / 0,25 Liter Wasser (80 °C), 2 - 3 Minuten Ziehzeit
Philipps Zwei ist eine Rotweincuvee aus zwei internationalen Spitzenrotweinsorten, die im mediterranen Klima der Pfalz beste Bedingungen für einen kraftvollen, trocken Rotwein vorfinden. Cabernet Sauvignon und Blaufränkisch. Ausgebaut über knapp Zwei Jahre in Zweijährigen Eichenholzfässern wirkt der Wein komplex, mit beeindruckender Eleganz. Intensive Waldfrucht-Aromen werden von dezenten Kräuter - und Schokoladenoten untermalt. Ein Hauch von Weihnachtsgewürz rundet ab und weisser Pfeffer sorgt für den tollen Aha- Effekt. Passt zu: Fleischgerichten und besonders zu Wild.
V.D.N. steht für Veltliner Doux Naturel in Anlehnung an die südfranzösischen Vin Doux Naturel. Mittleres Grüngelb mit hoher Viskosität, im Duft sehr offen und zugänglich, warme Frucht, Apfelkompott, Wacholder, Pfeffer, reifer Pfirsich, getrocknete Kräuter, rauchige Tabaknoten, Zartbitterschokolade, salziges Karamell, enorm vielschichtig, druckvoll und dicht am Gaumen, kräftig-eleganter Körper.
