Die Rebsorte Kerner wird fast ausschließlich in Deutschland angebaut. Auch das Weingut Schales hat sich dieser Rebsorte verschrieben. Der Schales Kerner kommt ausgesprochen sortentypisch daher und zeigt geschmacklich viel Zimt. Er ist kräftig und...
Der herausragende Château l'Évangile ist eine Kreation aus 80 bis 90% Merlot und 10-20% Cabernet Franc. Robert Parker im Wine Advocate vom Juni 2010 schrieb hierzu: „Dies ist ein absolut spektakulärer Château l'Évangile 2000.“ Die komplexe Nase biete...
Handgelesen. Liegt lange auf der Feinhefe. Cremig mit markanter Struktur und viel Dichte. Der Ausbau erfolgt für 8 Monate in neuen französischen und ungarischen Barriques. Passt zu Fischgerichten, Kalbsschnitzel in Salbeibutter und jungem Käse. Vegane Verarbeitung
Sanfter, harmonischer Rosato, der Leichtigkeit mit Fruchtintensität bestens in Einklang bringt. Er duftet verlockend nach roten Beeren, Kirschen, gelben Pfirsichen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen rund mit viel Schmelz und guter Balance. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der auch solo eine vortreffliche Figur macht.
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