Guigal Saint Joseph Vigne de l Hospice A.O.C. Syrah Jg. 2017 im Holzfass gereift

Warmes Kirschrot mit purpurnem Glanz. Verführerisch, mit klar definierter Beerenfrucht Himbeeren, Brombeeren , harmonisch ergänzt von zarten Toast- und Eichenholznoten. Auch am Gaumen zuerst fruchtig mit saftigen Beerenaromen und samtweicher Fülle, im weiteren Verlauf werden elegante Röstnoten feine Anklänge von Gewürzen, Kaffee und dunkler Schokolade spürbar, sehr ausgewogen und sanft mit schöner Länge. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, würzig-pikanten Pastagerichten oder mittelkräftigen Weichkäsesorten.

MitAromenvondunklenFrüchten,SchokoladeundPfeffer,gepaartmitgefälligenrauchigenNotenbestichtdieserMonateinfranzösischerEichegereifteMalbecSeinausgewogener,dabeivollerundfruchtigerGeschmackmitsamtigerTexturgipfeltineinemherrlichdelikatenFinale PasstzuFleischvomGrillundkräftigemKäse

Dieser reinsortige Tempranillo hat ein facettenreiches Bukett mit eleganten Noten von roten Früchten wie Pflaumen. Hinzu kommen Noten von Lakritz, Eiche und Kakao. Am Gaumen ist dieser Rotwein aus dem Rioja samtig und zu Beginn süßlich. Wunderbar...

In der Farbe präsentiert sich der Wein mit einer dunklen Rubingranat und violetten Reflexen. In der Nase findet man reife schwarze Kirschen, feines Waldbeerkonfit mit zarter Kräuterwürze - ein höchst attraktives Bukett. Am Gaumen ist der Wein komplex, sehr elegant mit einer angenehmen Fruchtsüsse, feine reife Tannine und einer angenehmen Frische im Abgang. Der Wein zeigt sich bereits sehr balanciert und istein facettenreicher Speisenbegleiter mit Reifepotential. Passt zu: kräftigen Wildgerichten und dunklem Fleisch, wie Rehgulasch mit Kartoffelklössen und Rotkraut.

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Ashbourne ist Anthony Hamilton Russells dritte Weinlinie, mit der er neue Wege beschreitet. Wunderbar frischer, jugendlich-schwungvoller Weisswein von der Walker Bay, bei dem man die unmittelbare Ozeannähe der Weinberge förmlich spürt. Er hat keine Eichenfässer gesehen und bringt eine knackig-frische Zitrus- und Holunderbeerfrucht mit, gefolgt von einem seidig-charmanten und harmonischen Gaumeneindruck, für den der Chardonnay-Anteil sorgt.