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In der Nase präsentiert er sich mit exotischer Fruchtfülle und angenehmen Hefenoten. Nuancen von Pfirsich und Aprikosen gesellen sich hinzu. Lang und vibrierend, rund und robust. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette.

Das Weingut Anselmo Mendes ist für seine wunderbaren Weißweine bekannt, aber man produziert auch Rotwein. Hierbei handelt es sich um den Anselmo Mendes Pardusco. Eine Cuvée aus den Rebsorten Alvarelhao, Cainho, Borraçal, Pedral und Vinhao. Nach der...

Wohlschmeckender Massaitee Rotbuschtee, auch als Massaitee bekannt, ist in Südafrika ein gern getrunkener und wohlschmeckender Haustee. Zubereitung: Für eine Tasse 1 gehäufter Teelöffel (ca. 1-2 g getrockneten Tee) mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. 3 bis 4 mal täglich eine Tasse Tee zwischen den Mahlzeiten trinken. Zutaten: Rotbusch Tee

Duftig mit floralen Noten, saftige Frische mit feinem Schmelz, moderate Säurestruktur.

Ein gehaltvoller, junger Wein mit feiner ausgewogener Süsse. Rebsorte: Blauer Spätburgunder Pinot Noir Wird sehr oft als König unter den Rotweinen bezeichnet. Stellt wegen seiner späteren Traubenreife besondere Ansprüche an Lage und Kleinklima. Bringt sehr farbintensive und kräftige Rotweine hervor, die sich auch besonders zum Ausbau im Eichenholzfass Barrique eignen. Passt zu: kräftigem Käse und geeignet für alle Anlässe.

Jedes Jahr von vielen sehnsüchtig erwartet, kommt der Jahrgang 2016 des Tignanello in der Magnumflasche ganz elegant und deutlich feiner als der 2015er daher. Im Vergleich zum fleischigen 2015er Jahrgang ist der Tignanello des Jahres 2016 direkt und...