M. Chapoutier Rasteau AOC Jg. 2017 Cuvee aus Grenache, Syrah, Mourvedre Frankreich Rhone M. Chapoutier

Noten von schwarzen Beerenfrüchten, Nuancen von Erdbeeren sowie wunderbar harmonierende Töne von Leder, Parfüm, Pfeffer und eine schöne Würze prägen das Bukett des AA Badenhorst Family Wines Red Blend. Am Gaumen wunderbar samtig, mit gekonnt...

Tiefes, dichtes Kirschrot. In der Nase Aromen von reifen roten und schwarzen Beeren besonders Erdbeeren , Kirschen und feine blumige Anklänge, die sehr harmonisch mit den würzigen Noten der Reife im Eichenholz, wie Kaffee, Tabak und Vanille verschmelzen Geschmack: am Gaumen saftig, vollmundig mit aromatischer pflaumiger Frucht, Noten von dunklem Backkakao und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein die mollig sanfte Textur und ein langes, elegantes, seidiges Finale verleiht. Passt zu: Lammschulter oder Rinderschmorbraten mit Kräutern, Wildgeflügel, Maispoularde, Putenbraten aus dem Ofen mit Beerenkompott oder Maronen, Pasta mit Waldpilzen oder auch zu Gerichten der orientalischen Küche.

In diesem frischen Sauvignon Blanc finden sich Aromen von exotischen Früchten sowie etwas Stachelbeere wieder. Frucht auch am Gaumen, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang. Passt zu: Spargeln, gegrilltem Gemüse, Fisch und Ziegenkäse.

Der rebsortenreine Rose aus der Pinot-Grigio-Traube präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden rosa Farbton mit dezentem Kupferton, hervorgerufen durch die kurze Maischegärung. Angenehme Nase mit Aromen von Walderdbeeren, Williams-Birne und floralen Noten von getrockneten Blumen. Am Gaumen herzhaft und trocken. Passt zu einem Lachs-Sashimi in dünnen Scheiben geschnittener roher Fisch , serviert auf einem Salatbett mit einer cremigen Avocadosauce. Vegane Verarbeitung

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Dieser Rotwein aus der Region Maremma im Südwesten der Toskana bietet in der Nase schöne Aromen reifer Früchte, unter anderem von Amarena-Kirschen. Dazu kommt eine feine Würze, die von Beginn an einen schönen Trinkgenuss verspricht. Am Gaumen ist der...