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Helles Goldgelb lässt die sortentypischen Aromen dieses Grauburgunders bereits erahnen. Am Gaumen reife Birne, etwas Mandel, geschmeidige Fülle, ein Wein mit Charakter. Passt zu: hellem Fleisch, in feinen, cremigen Saucen, dazu etwas Frühlingsgemüse.
Joint Venture aus Chateau Ste. Michelle und Weingut Dr. Loosen. Tiefes Purpurrot mit bläulich schimmernden Reflexen. In der Nase aromatisch intensiv und vielschichtig mit saftig süss gereifter Frucht Walderdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzkirschen , unterlegt mit Noten von Lakritz, Pfeffer und Lebkuchengewürzen, etwas Tabak und blumigen Anklängen. Am Gaumen samtweich, vollmundig, vielschichtig, lebendige Frucht und Würze des Bouquets sind in perfekter Balance mit feinen Noten von Rauch, schwarzen Oliven und dem saftig kraftvollen Tannin, das dem Wein enorme Länge und Potenzial verleiht, reif, sinnlich, konzentriert, fokussiert und einem grossen Chateauneuf-du-Pape absolut ebenbürtig. Passt zu: Lamm- und Rinderbraten mit provenzalischen Kräutern und Oliven, im Ofen gebratener Ente mit Lebkuchensauce, Wildgerichten mit Waldpilzen oder Preiselbeeren, gereifte, mittelkräftige Hart- und Weichkäsesorten.
Compass Box The Peat MonsterThe Peat Monster ist am Gaumen ausbalanciert mit reichen malzigen und erdigen Noten und einem rauchigen Finish, das fast nicht aufhört..tg {BORDER-COLLAPSE: collapse; BORDER-SPACING: 0}.tg TD {FONT-SIZE: 14px; OVERFLOW: hidden; BORDER-TOP: 1px solid; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid; WORD-BREAK: normal; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px; PADDING-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: 1px solid; PADDING-RIGHT: 5px}.tg TH {FONT-SIZE: 14px; OVERFLOW: hidden; BORDER-TOP: 1px solid; FONT-FAMILY: Arial, sans-serif; BORDER-RIGHT: 1px solid; BORDER-BOTTOM: 1px solid; WORD-BREAK: normal; FONT-WEIGHT: normal; PADDING-BOTTOM: 10px; PADDING-TOP: 10px; PADDING-LEFT: 5px; BORDER-LEFT: 1px solid; PADDING-RIGHT: 5px}.tg .tg-es88 {BACKGROUND-COLOR: #cfcfcf}.tg .tg-ki8j {FONT-SIZE: 14px; BACKGROUND-COLOR: #ffffff}.tg .tg-cxkv {BACKGROUND-COLOR: #ffffff}.tg .tg-femt {FONT-SIZE: 14px; FONT-FAMILY: Arial, Helvetica, sans-serif !important; BACKGROUND-COLOR: #cfcfcf}SteckbriefRubrik:Blended MaltUrsprungsland:GroßbritannienNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt46% vol.Zusatzstoffe:Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Compass Box Whisky Co., Chiswick Studios, 9 Power Rd, Chiswick, London W4 5PY - UKWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen
Granatrot, eine köstliche Verbindung aus dunkler Kirsche und frischer Heidelbeere. Körpereich mit langem samtigen Abgang. Passt zu: Lamm, Rind, Ofenkäse, geschmorter Steinbutt
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Der Wein reift im Schnitt 24 Monate in grossen Eichenholzfässern, er überzeugt durch seinen intensiven Duft nach rotenKirschen, Pflaumen und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und zarten Vanilletönen. Er ist dicht, konzentriert und verfügt über präsentes, reifes Tannin. Passt zu Rinderschmorbraten mit Rotwein-Schalotten oder Hasenrücken mit Maronen.
