Kellerei Kaltern Quintessenz Kalterersee Classico Superiore Alto Adige DOC Jg. 2019

Tiefes Granatrot, würzig frische Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Beerenfürchten, Granatapfel und Zartbitterschokolade, dazu ein Hauch von Vanille, Kaffee und Rosmarin. Im Mundgefühl saftige Fruchtfülle, komplex, vielschichtig mit geschmeidigem Tannin, dezenten Röstnoten, kraftvoll und elegant. Passt zu: Braten, Wild, Geflügel, Lammkeule und reifem Käse.

Studer Plumbell Prune Barrique Rubrik: ObstbrandUrsprungsland: SchweizNettofüllmenge: 0,7 LiterAlkoholgehalt: 41% vol.Zusatzstoffe: -Loskennzeichnung: jaWarnhinweise:Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 JahrenNicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlenName und Adresse des Herstellers / Importeurs:Studer & Co AG Distillerie, Freiheim, 6182 Escholzmatt – Luzern - Schweiz Die Serie „Swiss Premium“ der Schweizer Traditionsbrennerei Studer ist eine besonders exklusive Linie von Edelobstbränden. Es gibt sie nur in limitierter Auflage, wobei jede einzelne Flasche eine Seriennummer besitzt. Der Studer Studer Plumbell Prune Barrique trägt den Jahrgang 2005. Insgesamt gibt es 333 Flaschen dieser Sorte. Weitere Sorten der Linie „Swiss Premium“ sind: Cherrylian Kirsch Barrique, Appledor Pomme Barrique und Williamson Williams Barrique. Die Besonderheit der „Swiss Premium“ Edelobstbrände ist, dass sie zusätzlich zum herkömmlichen Destillationsverfahren in Eichenholz-Barriques ausgebaut werden. Dadurch erhalten sie einen Geschmack, der zugleich fruchtig und holzig ist. Die für den Edelobstbrand Studer Plumbell Prune Barrique verwendeten Pflaumen stammen von den besten Obstplantagen der Schweiz. Nach einem überlieferten Familienrezept werden nur die reifsten und qualitativ hochwertigsten Früchte von den erfahrenen Mitarbeitern der Destillerie Studer ausgewählt und zu feinen Obstbränden verarbeitet. Für die herausragende Qualität der Obstbrände der Marke Studer spricht, dass sie bereits über 200 Mal international ausgezeichnet wurden. Damit spielt das Unternehmen Studer nicht nur in der Schweiz, wo es die am häufigsten prämierte Destillerie des Landes ist, eine wichtige Roll. Auch auf dem internationalen Destilleriemarkt für Edelobstbrände hat sich Studer einen Namen gemacht. Charakteristik: Der Studer Plumbell Prune Barrique Obstbrand ist ein ausgezeichneter Digestif. Die empfohlene Trinktemperatur ist Zimmertemperatur.

Leuchtendes Rosa mit lachsfarbenem Schimmer. Die Nase wird geprägt von Aromen nach Pfirsichen, geröstetem Brot und englischen Drops. Am Gaumen präsentiert sich dieser Rose kraftvoll und rund, mit Noten von roten Johannisbeeren und Gewürzen. Die markante Säure verleiht dem Wein Frische und Lebendigkeit. Passt zu Ziegenkäse wie Valencais und Crottin de Chavignol oder Meeresfrüchte mit Zitronengrassauce.

Klares,hellglänzendesLachsrosaInderNasezuersttypischeWeissweinaromen Blüten,Weissdorn ,denensichnachBelüftungNotenvonfrischzerriebenenErdbeeren,süssenGewürzeundVeilchenzugesellenAmGaumenkraftvollundvollmundig,feinstrukturiertvoneinemnurhintergründigfeinpräsentenTannin,aromatischmitlebendigerFrische,guterSpannungundelegantem,leichtsalzigmineralischemFinale PasstzuMeeresfrüchten,Fisch,GeflügelundGemüsevomGrill,Gerichtendermediterranen,aberauchasiatischenundorientalischenKücheoderzujungemSchafsundZiegenkäse

Schöne rubinrote Farbe und in der Nase ein würziger Duft mit allen möglichen Beeren-Aromen. Rund und voll im Geschmack.

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