Yogi Tea Ginseng Flower

Raffiniert und finessenreich verführt Puligny Montrachet mit eleganten Rebsortenaromen von Mandeln, Blüten und feiner Exotik. Perfekt ausgewogen mit grossartigem Potenzial. Passt zu Geflügelpasteten, gebratener Fisch und Garnelen, mittelkräftige Käse wie Brie und Camembert.

Das lediglich 7h grosse Chateau Gombaude Guillot liegt auf dem Plateau von Pomerol und damit auf dem besten Terroir. In unmittelbarer Nachbarschaft zu Petrus, Chateau Lafleur und Chateau Le Pin entsteht ein unvergleichlicher Wein, der ein Symbiose der Kraft von Chateau Clinet nebendran und der Finesse von Chateau Trotanoy gegenüber bildet. Lediglich 25.000 Flaschen werden jedes Jahr aus über 50 Jahre alten Rebstöcken produziert.

Die Lage Bric Turot liefert die Trauben für diesen granat- bis rubinroten Barbaresco. Zwölf Monate in Eichenfässern und z. T. in zweitgenutzten Barriques gereift, verwöhnt er die Nase mit Aromen von Lakritze, Waldfrüchten, Veilchen, Zimt und Nelke. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen mit einem nachhaltigen Finale reifer Früchte. Passt zu: Fleischgerichten und Käse.

Das Weingut Peter Lauer an der Saar wird von Vater Peter und Sohn Florian Lauer geführt. Die beiden sind für ihre Sorgfalt bei der Weinbereitung bekannt. Der Peter Lauer Significa Saar Riesling QbA trocken wurde im Fuder vergoren, einem großen Holzfass...

Reintönige, brillante, dunkle kirschrote Farbe. Komplexe Aromen reifer Früchte mit Nuancen von Unterholz, Zeder, Trüffel und Gewürzen. Geschmeidig, von sehr guter Struktur, abgerundet und schmackhaft. Passt zu: rotem gegrilltem Fleisch und Wildgerichten sowie Eintöpfen. Besonders zu Aufschnittplatten und gereiftem Käse.

Tiefes Rot mit rubinartigen, violetten Reflexen, ein intensiver Pflaumenduft, Aromen von Erdbeeren und Eukalyptus, würzig und kräuterig im Bukett, der Geschmack erinnert an feines Holz und reife, rote Frucht. Passt zu: kräftigen Fleischgerichten, Gratins, Geschmortem, würzigem Lammspeisen, Grilladen und leicht gekühlt zu Rohmilchkäsen ein unglaubliches Geschmackserlebnis.