Cht. Talbot Chateau Talbot 4eme Cru Classe Appellation Saint Julien Controlle Jg. 2015

Dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen, intensiv duftend nach Pflaumen, Gewürzen, Vanille und Lakritz, aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin und viel Würze im Finale Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack.

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Glänzendes Hellgelb mit goldenen Reflexen. Das facettenreiche Bouquet erinnert an Apfel und Birne, die von Aromen tropischer Früchte, Orangenblüten und Honig ergänzt werde. Am Gaumen komplex und cremig mit fein integrierten Holznoten, die dem Körper ein geschmeidiges Rückrat verleihen. Passt zu: hellem, geschmortem oder gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto.

Dunkles Purpurrot mit den Aromen von Pflaumen und Süsskirchen. Feine würzige Noten werden von der körperreichen Frucht des Weines eingebunden. Warm am Gaumen mit reifen Tanninen und langem Abgang. Passt zu: zu allen kräftigen Fleischgerichten, wie z.B. Wildpasteten.

Der Pinot grigio hat eine hellgelbe bis strohgelbe Farbe. Das Bukett erinnert an Akazienblüten, Heu und Mandeln. Während der Flaschenreife entwickeln sich die Düfte weiter und nehmen Noten von Lindenblüten und Honig an. Passt zu leichten Sommersalaten, Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch und frischem Käse.

Er berzeugt durch seine intensive dichte Frucht und seine reifen Tanninen mit Aromen von roten Früchten und leichten Gewürzaromen. Passt zu mediterranen Gerichten, Lammgerichten und Entenbraten.