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Graine d ombellifere de la famille de l anis, produit en Europe du Nord. L arome et la saveur du carvi sont piquants et legerement amers. Ils ajoutent une note citronnee aux fruits et aux legumes. Conseils d utilisation : USAGES TRADITIONNELS : Le carvi est souvent confondu avec le cumin. Culinaires : Associations indiquees : oignon, ail, cayenne, choucroute, fromages, salades de concombres. Utilise aussi dans les fromages, potages, charcuteries, pains d epices, porc. Liqueurs (kummel) Stimule l appetit et favorise la digestion chez les gens nerveux. MODES DE PR et Eacute;PARATION : Infusion : une pincee par tasse apres les repas, avec anis, coriandre et fenouil. Liqueur : faire macerer 50g de graines une semaine dans 1 litre d eau de vie avec 200 g de sucre roux. Filtrer. Laisser reposer puis eliminer le depot. Marque : Cook Certifie AB
Utilise depuis des siecles dans la medecine traditionnelle Maori. Origine du miel de Manuka: la Nouvelle Zelande Le Manuka: arbrisseau qui pousse a l etat sauvage sur les terres vierges de la Nouvelle Zelande. A consommer ponctuellement ou quotidiennement comme tous les miels, ou en application sur la peau.
Die besten Trauben aus den Gebieten des Chianti sowie der Maremma werden einzeln vinifiziert und bilden die Grundlage für diesen aussergewöhnlichen Wein. Dunkle Früchte und Lakritzaromen mit feiner Würze und schöner Barrique-Prägung. Passt zu: Bistecca Fiorentina, Geschmortes und würzigem Käse
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Passt zu: Thaicurry, Pasta, gegrilltem Fisch.
Particulierement parfume, ce gros sel de Camarge aux legumes bio 90 gr pot recharge Provence d Antan est destine a relever des plats aussi varies que crudites, purees, riz et poissons. Ce sel de Mediterranee, associe aux legumes bio, deviendra tres vite l allie indispensable de votre table. Gout puissant, aromes exceptionnels. Gros sel de Camargue aux legumes bio Boite 90 g Marque : Provence D Antan Ingredients / INCI: Gros sel de Camargue Fenugrec Bio Oignon Bio Carotte Bio Poireau Bio Persil Bio Liveche Bio Curcuma Bio Clou de girofle Bio Poivre noir Bio Thym Bio Laurier Bio Romarin Bio Issus de l agriculture biologique.
Kräftiges Dunkelrot, volles Bouquet von roten Früchten, Konfitüre und süsslichen Gewürzen. Passt zu: Rind- und Schweinefleisch, Bistecca alla fiorentina, Pasta mit kräftiger Sosse.